Größter Bio-Hofladen Norddeutschlands eröffnet

(openPR) Tangstedt / Hamburg, 30.10.2008 - Im ländlichen Ambiente des Bioland-Hofes eröffnet am Donnerstag, den 30. Oktober 2008, der vollkommen neu gestaltete Hofladen. „Direkt vor den Toren Hamburgs wird der Bio Einkauf auf dem Gut Wulksfelde jetzt zu einem Erlebnis für alle Sinne“, freut sich Geschäftsführer Rolf Winter.

Zur Eröffnungsfeier um 9.30 Uhr wird Carsten Frigge, Staatsrat der Behörde für Wirtschaft und Arbeit der Hansestadt Hamburg, den Betreibern des ehemaligen Hamburger Staatsgutes persönlich seine Grußworte übermitteln. Prof. Dr. Ulrich Hamm, Fachgebietsleiter für Agrar- und Lebensmittelmarketing der Universität Kassel erläutert in einem Kurzvortrag aktuelle Entwicklungen des Bio Marktes. Ab 11.00 Uhr öffnet der Hofladen seine Türen für alle Kunden.

Auf 600 m² bietet der neue Hofladen mehr Fläche, mehr Frische und mehr Auswahl. Das auf 3.000 Naturkostartikel erweiterte Sortiment umfasst jetzt
ein wesentlich größeres Obst- und Gemüseangebot. Die Käse- und Fleischtheke wurde großzügig gestaltet. Neu aufgenommen wurden Spezialitäten wie Lamm und Fisch. Ein reichhaltiges Tiefkühlsortiment und eine neue Kosmetikabteilung runden das Angebot ab. Gleich am Eingang lädt der Backshop mit einem hellen und freundlichen Bistrobereich zum Verweilen ein.

„Mit unserem neuen Konzept erhalten die hofeigenen Produkte und die regionalen Erzeugnisse deutlich mehr Platz“, erläutert Henry Humburg, Leiter des Hofladens. „Auf großen Bildern stellen sich die Landwirte, Gärtner und Lieferanten des Gutes vor und sorgen so für größtmögliche Transparenz“, so Henry Humburg weiter. Zu der Neuausrichtung gehört ebenfalls der Bezug von Ökostrom.

Im nächsten Frühjahr machen ein Bio-Restaurant, ein großer Spielplatz und ein Streichelgehege mit Tieren des Hofes den Erlebniseinkauf perfekt.