Ob Gemüse oder Mais - Im Einklang mit der Natur hohe Erträge erzielen

(openPR) Auf fast 1.500 m Seehöhe baut er Kiwis an, im Winter erntet er Radieschen und sein Getreide wächst im Wald – Ende Oktober kommt der Agrar-Rebell Sepp Holzer nach Bayern und erklärt seine Art das Landbaus.

"Lerne, mit der Natur zu reden, lerne sie richtig einzuschätzen: Was bietet sie dir?“ - darüber nachzudenken ist für Sepp Holzer wichtig. Und es geht ihm darum, Nischen in jedem Bereich der Landwirtschaft zu finden, die es ermöglichen, davon zu leben. Auf dem Krameterhof im Salzburger Lungau hat der Bergbauer seine ganz eigene Form der Permakultur entwickelt.

Mitten im „österreichischen Sibirien“ kann er Maroni ernten und in einer Felsenlandschaft wachsen Kürbisse und Gurken. Sepp Holzer ist deshalb so erfolgreich, weil er mit den Kreisläufen und Wechselwirkungen der Natur
arbeitet. Holzer´sche Permakultur beinhaltet aber noch viel mehr. Es geht um Landschaftsgestaltung, Tierhaltung, Fischerei, Kultivierung von Heilkräutern und einiges mehr. Viele Bücher hat Sepp Holzer inzwischen geschrieben sowie Führungen, Vorträge und Seminare gehalten.

Und nun kommt der „Crocodile Dundee der Alpen“ - wie ihn der „Spiegel“ einmal nannte – ganz in unsere Nähe. Am 28. Oktober wird Holzer im Geisenhausener Festsaal über seine Erfahrungen berichten. Der Vortrag „Sepp Holzer's Permakultur und seine Projekte weltweit“ ist für alle geeignet, die sich für nachhaltige Landwirtschaft interessieren und denen ökonomischer Erfolg in Einklang mit der Natur wichtig ist.

An den folgenden beiden Tagen rollt dann in Hohenpolding der Bagger an. Am Huberhof der Familie Geitner werden Weiher, Hügel- und Kraterbeet angelegt. Und dies unter fachmännischer Anleitung durch Sepp Holzer. Die Teilnehmer des Praxisseminars können ihn in Aktion erleben und erhalten Einsicht in den Ablauf seiner Arbeiten. Natürlich wird der erfahrene Permakulturist auch aus dem Nähkästchen plaudern und Fragen beantworten. Im Frühjahr gibt es ein zweites Seminar, bei dem das Gelände dann bepflanzt wird.

Ob Theorie oder Praxis: Der Mensch Holzer wird Sie in seinen Bann ziehen mit seiner bodenständigen, naturverbundenen, aber auch gleichzeitig revolutionären Art. Zivilcourage und Ehrlichkeit sind ihm wichtig und diese Einstellung lässt keinen kalt, der ihn einmal erlebt hat. Wer Näheres über die Veranstaltungen wissen möchte, findet dies auf www.huber4u.de.