Apfelwein-blog.de - Ausblicke auf die Hessische Apfelweinkultur

(openPR) Die hessische Apfelweinkultur ist ein schlafender Riese. Mindestens
jeder Rheinmain- und Frankfurtreisende kennt ihn - Eingeborene sowieso
-, jeder hat ihn schon mal getrunken, alle haben eine Meinung dazu.
Manchmal nicht die allerbeste.

Wir zeigen, wie vielseitig und besonders Apfelwein sein kann. Trocken ausgebaute, säureführende Schoppenweine, Schaumweine mit feiner Perlage und konzentrierten Apfelaromen, kräftige Sherrys, extraktreiche Sortenreine mit feiner Restsüße - Apfelwein kann vieles sein. Nur als eines wollen wir ihn nicht sehen: als Äppler, als billiges Weinsubstitut bar jeder Kultur, das – vielleicht auch noch mit reichlich Wasser - runtergesoffen wird,
wenn der Durst die Kehle plagt.

Mit unseren Notizen wollen wir das Wissen um Apfelweine und die Sensibilität dafür mehren. Wir besuchen Kelterer, streifen durch die Steuobstwiesen, verkosten die Apfelweine und teilen Ihnen per Wort und Bild, auch mal per bewegtem Bild mit, warum wir das alles so toll finden.

Was wir nicht selbst erklären können, erklären Fachleute aus der Branche: Von Zeit zu Zeit bitten wir Kelterer, Sensoriker, Pomologen und andere
Fachleute um Gastbeiträge.

www.apfelwein-blog.de

Michael Rühl studierte Psychologie und arbeitet in der Markt- und
Kommunikationsforschung. Er ist Fotograf aus Leidenschaft und
dokumentiert die Bewegungen der Apfelweinbranche mit brennender Linse.

Konstantin Kalveram studierte in Frankfurt Germanistik und arbeitete
anschließend für verschiedene Stadtmagazine und den Hessischen
Rundfunk. Während seiner Studienzeit entstand die Liebe zum Apfelwein.
Heute ist er freischaffender Texter für Unternehmen ganz
unterschiedlicher Branchen.