(openPR) (allergico.net) Glutenfreie und weizenfreie Weihnachtsplätzchen backen soll ab sofort keine schwierige Herausforderung mehr sein. Das neue Backbuch „Glutenfreie Weihnachtsbäckerei“ zeigt auf 56 Seiten, mit vielen Fotos und ganz in Farbe, wie man leckere Kekse auch ohne Gluten backen kann. Alle Rezepte sind auch ohne Milch und Laktose herzustellen, viele sind eifrei.
Fröhliche Weihnachten ohne duftende Plätzchen? Für viele unvorstellbar! Doch was tun bei Zöliakie oder einer Allergie auf Weizen? Das meiste Gebäck wird nun mal mit Weizenmehl oder Dinkelmehl gebacken und ist für eine glutenfreie Ernährung nicht geeignet.
Im neuen Backbuch "Glutenfreie Weihnachtsbäckerei" wird Hirsemehl, Maismehl, Reismehl oder auch Kichererbsenmehl verwendet um genussvolle Leckereien selbst herzustellen. Das gesamte Buch ist in Farbe gedruckt und mit vielen Fotos versehen. Die Weihnachtsrezepte sind anfängerfreundlich, übersichtlich und schnell nachzubacken.
Liegen neben einer Glutenunverträglichkeit / Sprue auch noch Probleme mit Milch, Nüssen oder Eiern vor? Kein Problem. In diesem Buch finden sich bei jedem Rezept Hinweise, wie das Rezept milchfrei und laktosefrei zubereitet wird. Mehr als die Hälfte der Rezepte sind eifrei, somit also für eine Ernährung bei Hühnereiallergie geeignet. Übersichtliche Symbole zeigen sofort, welches Rezept bei Laktoseintoleranz, Hühnereiallergie und Nussallergie geeignet ist.
Auch kommen Kinder mit Zöliakie auf ihre Kosten und können trotz Unverträglichkeiten ein unbeschwertes Weihnachtsfest genießen. Nun können sie gemeinsam mit ihren Freunden geschmackvolle Kekse futtern und teilen - denn auch andere Kinder werden dieses Gebäck lieben.
Schöne Fotos zu jedem Rezept zeigen, wie das Ergebnis aussehen kann - der Kreativität sind natürlich keine Grenzen gesetzt. Das Backbuch verwendet vor allem Mehle und keine Mehlmischungen, so dass Mehle verschiedener Hersteller verwendet werden können, ohne dass das Backergebnis abweicht.
Weitere Informationen zum Buch:
• Broschiert: 56 Seiten
• Verlag: Selbstverlag / allergico.net
• Autor: Dipl. Oec.-troph. Sandra Breitenfellner
• 1. Auflage
• Genres: Sachbuch / Ratgeber
• Sprache: Deutsch
• ISBN-13: 978-3000256653
• Größe und/oder Gewicht: 14,8 cm x 21 cm / ca. 125 g
Das Buch können Sie über folgende Internetseite bestellen:
http://www.allergico.net/bigshop/
Viele Spaß beim Backen und ein schönes Weihnachtsfest.
Presseinformation
Weihnachtsbackbuch für den glutenfreien Gaumen
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Verantwortlich für diese Pressemeldung:Allergico.net
Dipl. Oec. troph. Sandra Breitenfellner
Demleitnerstr. 23
81371 München
Tel: 089-12039663
www.allergico.net
www.allergico-shop.de
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Über das Unternehmen
Die Autorin und Mutter von einer Tochter hat einer der ältesten Universtitäten Deutschlands in Weihenstephan (Freising) Ökotrophologie (=Ernährungswissenschaften) studiert.
Bereits während ihres Studiums hat sie begonnen sich sehr intensiv mit den Themen der Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Zöliakie, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Milcheiweißallergie, Hühnereiallergie, Fruktoseintoleranz und weitern diversen Allergien und Intoleranzen zu beschäftigen.
Seit 2005 bietet sie unter der Internetplattform www.allergico.net ein breites Wissen rund um diese Themen an.
Bereits während ihres Studiums hat sie begonnen sich sehr intensiv mit den Themen der Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Zöliakie, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Milcheiweißallergie, Hühnereiallergie, Fruktoseintoleranz und weitern diversen Allergien und Intoleranzen zu beschäftigen.
Seit 2005 bietet sie unter der Internetplattform www.allergico.net ein breites Wissen rund um diese Themen an.
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