(openPR) Hanau (Steinheim), 21. Juli 2008 - Themenwochen im fresh Restaurant & Bistro
Vom 25. August bis zum 7. September 2008 lädt das Steinheimer Restaurant fresh zu spanischen Themenwochen ein. Auf der Speisekarte stehen in dieser Zeit Gaumenfreuden von Galicien bis Andalusien. Historisch bedingt ist die spanische Küche von vielen Kulturen beeinflusst und beinhaltet eine Fülle an Zutaten und Gerichten. Jede Region steuert ihre Klassiker bei und lässt so eine viel versprechende Genussvielfalt entstehen.
Ob im Restaurant oder auf der gemütlichen Sommer-Terrasse, das fresh verspricht seinen Gästen eine hochwertige Auswahl spanischer Delikatessen: von den Tapas als unverzichtbarer Bestandteil der Esskultur bis hin zu den korrespondierenden iberischen Weinen.
Aufgrund der begrenzten Platzauswahl wird um Reservierung unter der Telefonnummer 06181 / 9 88 81 38 oder per E-Mail an gebeten.
Daten im Überblick:
Zeit: 25.08. bis 07.09.2008, montags bis samstags von 11:00 bis 15:00 Uhr sowie von 18:00 bis 22:00 Uhr
Ort: fresh Restaurant & Catering, Ludwigstraße 71, 63456 Hanau
Auszug aus dem Menüangebot der spanischen Themenwochen:
- Knusprige Poulardenbrust mit Spinat und Gambas gefüllt auf Sherryschaum, Maisplätzchen
- Spanferkelkotelette an Thymiansauce auf dicken Bohnen mit Chorizzo und Strohkartoffeln
- Paella mit Meeresfrüchten, Kaninchen und Maishahn auf Safranrisotto mit mediterranem Gemüse
- Mandelmousse mit karamellisierten Mandeln und frischen Früchten
- Gebrannte Moccacreme im Brandyschaum
Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.
Über fresh
Frische Zutaten, mediterrane Gerichte, innovative Weine und ein aufmerksamer Service haben für Kai Schnaus, dem Inhaber von fresh Restaurant & Bistro, oberste Priorität. Seine Leidenschaft für ausgefeilte gastronomische Konzepte entdeckte der Hotelfachmann im 5-Sterne-Haus Intercontinental Frankfurt/Main, ehe er als Chef de Brigade im Designer-Hotel Widder in Zürich sein Know-how perfektionierte und im Steigenberger Airport, Frankfurt/Main weitere Erfolge als Catering-Manager verbuchte. Für sein Restaurant fresh hat Kai Schnaus ein Team zusammengestellt, das sein Handwerk mustergültig beherrscht und die Gäste mit garantierter Frische und höchster Qualität verwöhnt – ob beim Business-Lunch oder Abend-Menü. Das stilvolle Ambiente der Steinheimer Gastronomie besticht durch seine Wohlfühl-Atmosphäre, den erstklassigen Service und die exquisiten Speisen. Zusätzlich zum à la carte-Betrieb bietet fresh Catering & Event kulinarische Genüsse auf privaten oder betrieblichen Veranstaltungen und plant von der Zubereitung der Speisen über das Arrangement des Buffets bis hin zum Service am Tisch die komplette Catering-Dramaturgie. Regelmäßige Publikumsevents, bei denen Frische, Geschmack und Originalität im Fokus stehen, runden das Angebot ab. Geöffnet hat fresh montags bis samstags von 11:00 bis 15:00 Uhr sowie von 18:00 bis 22:00 Uhr.
Weitere Informationen unter www.alles-fresh.de
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