(openPR) Das exklusive Wein-Event mit Bordeaux-Raritäten im Appartement Hotel Wittenbrink’s auf Sylt geht in die zweite Runde. Im Januar 2007 fand die erste Raritätenprobe mit Top Weinen aus Frankreichs wohl berühmtester Anbauregion statt. Die große Bordeaux-Verkostung wurde von einem Menü rund um das Thema Sylter Deichlamm abgerundet. Die Gäste waren begeistert, sowohl von den Pauillac Grand Crus aus drei Jahrzehnten als auch von dem auf die Weine abgestimmten und ideenreichen Menü.
Das nächste Wein-Event findet am Samstag, den 19. Januar 2008 statt. Ab 19.00 Uhr werden Mouton Rothschild Raritäten aus Jahrgängen von 1959 bis 2002 verkostet. Die einzigartigen und grandiosen Weine, die die Inhaber und Weinliebhaber Kirsten und Ralf Wittenbrink über Jahre gesammelt haben, werden diesen Abend zu einem einzigartigen Erlebnis machen.
„Durchweg sind die zur Verkostung stehenden Mouton Rothschilds aus Top-Jahrgängen. Die ganz besonderen Highlights sind die Weine aus der Jahrgänge 1959 und 1982 und 1986“, so Ralf Wittenbrink. „Nach der Meinung des Weinkritikers Robert Parker sind dies die drei besten Jahrgänge des Châteaus aus dem vergangenen Jahrhunderts“, so ein Zitat von Herrn Wittenbrink.
Mouton Rothschild Stars der Probe am 19. Januar 2008 werden sein:
1959 Mouton Rothschild (100 PP, 20 WW)
1970 Mouton Rothschild ( 90 PP, 17 WW)
1982 Mouton Rothschild (100 PP, 20 WW)
1985 Mouton Rothschild ( 92 PP, 18 WW)
1986 Mouton Rothschild (100 PP, 20 WW)
1994 Mouton Rothschild ( 91 PP, 19 WW)
1996 Mouton Rothschild ( 94+ PP, 19 WW)
2002 Mouton Rothschild ( 93+ PP, 20 WW)
PP: Parker Punkte, Bewertung von Robert Parker, The Wine Advocate
WW: Bewertung von Rene Gabriel, Weinwisser
Die Weinauswahl wird von der der bekannten Sommelière Birgitta Quendler kenntnisreich kommentieren. Für die andere Art von Gaumengenuss sorgt Birgit Damer, beste Hobbyköchin von Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das 4-Gänge-Menü korrespondiert zu den ausgewählten Weinen und wird u. a. Spezialitäten von der Insel wie das Sylter Deichlamm und einen Schmorbraten vom Sylter Galloway-Rind präsentieren.
Termin:
Datum: Samstag, 19. Januar 2008 Uhrzeit: 19.00 Uhr
Preis:
Für Hotelgäste werden attraktive Arrangements angeboten.
Für externe Teilnehmer beträgt der Preis 300,00 Euro.
Veranstaltungsort:
Appartement Hotel Wittenbrink’s, Osterstraße 8, 25980 Sylt-Ost / Keitum
Telefon: +49 (0) 4651 / 8 36 37 90, Telefax: +49 (0) 4651 / 8 36 37 91
E-Mail:
, Internet: www.wittenbrinks.de Anmeldung erbeten unter:
Telefon: +49 (0) 4651 / 8 36 37 90 oder E-Mail:
Anmeldeschluss ohne Hotel Arrangement ist der 16. Januar 2008.
