Weingut Marie Adler

Mehr als Monokultur: Wie echter ökologischer Weinbau Biodiversität schafft Weinberge sind Kulturlandschaften mit langer Tradition – und doch sind sie, nüchtern betrachtet, Monokulturen. Rebstock an Rebstock, Zeile an Zeile. Diese Struktur bietet kaum Raum für ökologische Vielfalt. Begrünungen in den Fahrgassen dienen zwar dem Erosionsschutz und Humusaufbau, doch ihr Beitrag zur Steigerung der Biodiversität bleibt begrenzt. Wer ernsthaft Biodiversität im Weinbau fördern möchte, muss weiterdenken – und umdenken. Monokultur mit Potenzial – wen…

Im hochgelegenen Leistadt, direkt am Rande des Pfälzer Waldes, liegt das Weingut Marie Adler – ein Ort, an dem ursprüngliche Weinbaukultur und gelebte Nachhaltigkeit aufeinandertreffen. Inmitten einer der ursprünglichsten Kulturlandschaften der Pfalz entstehen hier charakterstarke Terroirweine, die ihre Herkunft kompromisslos widerspiegeln. Marie Adler, ausgebildete Winzerin mit einem feinen Gespür für Boden und Rebe, bewirtschaftet 2,5 Hektar Rebfläche in 16 kleinteiligen Parzellen. Leistadt wurde nie flurbereinigt – ein seltenes Erbe, das …