Vegafit

Lecker, sportlich und gesund: Mit Soja-Nudeln, Gemüsebrühe und Würzmischungen lässt sich ganz schnell eine nahrhafte Mahlzeit zaubern – in bester Bio-Qualität. Proteinreich, kohlenhydratarm und glutenfrei: Nudeln aus 100 Prozent Bio-Soja liegen im Trend zu gesunder, bewusster Ernährung. Aber wie lässt sich die Power-Pasta am besten zubereiten? Und zwar auch auf die Schnelle, nach einem langen Arbeitstag oder intensivem Workout? Vegafit präsentiert auf der Biofach in Nürnberg sein dreiteiliges Rundum-Lecker-Paket mit Gelinggarantie: Fünf vers…

Was kommt uns im neuen Jahr auf den Teller? Das Zukunftsinstitut hat die Food-Trends 2017 aufgespürt: Tierfreie Alternativen zu Fleisch, Milch und Ei werden Mainstream. Wurst ohne Fleisch, Milch ohne Kuh oder Mayonnaise ohne Ei? Alternative Lebensmittel ohne tierische Bestandteile sind keine spleenigen Nischenprodukte mehr, sondern Teil des Mainstream-Sortiments, auch in den Supermärkten. Das steht im Food-Report 2017 der Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler. Denn mittlerweile landen die Produkte nicht mehr nur bei überzeugten Veggies a…

Alle lieben Pasta – aber immer mehr Menschen fürchten die vielen Kohlenhydrate, die in gewöhnlichen Nudeln stecken. Die neuen Sojanudeln von Vegafit enthalten 80 Prozent weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Nudeln – und sind eine kraftvolle Eiweißquelle. Sie machen satt, glücklich und nicht dick: Die neuen Sojanudeln von Vegafit. Hergestellt aus 100 Prozent Bio-Soja, enthalten sie 43 Prozent hochwertiges, leicht verdauliches Sojaprotein, viele Ballaststoffe und alle essentiellen Aminosäuren – und dabei mindestens 80 Prozent weniger Kohlenh…

Loopingbahn, Flug der Dämonen, Riesenkrake: das Heide Park Resort in Soltau hat seinen Gästen einiges zu bieten. Jetzt kommt noch eine neue Attraktion dazu: Ab sofort kann man sich in Norddeutschlands größtem Freizeitpark auch mit fleischlosen Burgern stärken. Sogar der Käse darauf ist rein pflanzlich – für einen rundum ethischen Genuss. Denn dass der Geschmack nicht zu kurz kommt, ist Veggie-Pionier Peter Mischer wichtig. Sein Unternehmen Vegafit hat die veganen Fleischalternativen für den Heide Park entwickelt: extragroße, saftige Burger-Pa…

Ob Würstchen, Steaks oder Spieße: Wer Fleisch mag, aber trotzdem keines essen will, bekommt heute viel geboten. Die Veggie-Alternativen von Vegafit stehen ihren tierischen Vorbildern in nichts nach – und bequem zu grillen sind sie auch. Die Zeiten, als für Vegetarier bestenfalls Maiskolben auf dem Rost lagen, sind vorbei: Heute brutzeln neben „echtem“ Steak und Bratwurst auch immer mehr vegane Fleischalternativen. Laut einer YouGov-Umfrage lagen 2015 bereits bei 13 Prozent der Griller vegetarische und vegane Alternativen auf dem Rost. „Imme…

Das Geschäft mit Fleischalternativen brummt. Der noch junge Markt wird gerade aufgeteilt. Veggie-Pionier Peter Mischer stemmt sich mit seinem Unternehmen Vegafit gegen große Trittbrettfahrer – und will nebenbei die Welt verbessern. Hamburg, 18.11.2015 – Unnatürlich, viele Zusatzstoffe, womöglich sogar mit Spuren menschlicher DNA: die Liste der Vorwürfe gegen Fleischimitate wächst. Und überhaupt: warum brauchen Vegetarier Tofuwürstchen, Seitan-Burger und Lupinen-Steaks, wenn sie doch Fleisch ablehnen? Das ist die Frage, die Peter Mischer am h…

Herzhafte „Vleisch“-Salate und cremige Mayonnaise – als Beilage zum Grillen oder aufs Brot: Die neuen Feinkostprodukte von Vegafit sind einfach lecker. Und trendig-vegan, denn sie kommen ganz ohne Ei, Milch und Fleisch aus. Hamburg, 16.7.2015 – Feinste Veggiewurst-Streifen mit kompaktem, zartem Biss in cremiger Sauce: Die neuen „Vleisch“-Salate von Vegafit gibt es in den Sorten „Classic“ mit Gurken in weißer Vegannaise und „Curry“ mit Ananas und Paprika. Die Klassiker der kalten Küche, jetzt modern aufgelegt: aromatisch und erfrischend, aber…

Vor anderthalb Jahren gab die Albert Schweitzer Stiftung dem Chef von Vegafit den entscheidenden Tipp. Heute produziert das Hamburger Unternehmen seine Fleischalternativen rein pflanzlich. Ob Rügenwalder Mühle, Wiesenhof oder Tönnies: immer mehr Fleischkonzerne bringen vegetarische Alternativen zu Fleisch und Wurst auf den Markt. Allerdings enthalten diese oft Ei und Milchprodukte – was für Tiere, Umwelt und Menschen ähnlich problematisch ist wie der Fleischkonsum. Der Hamburger Familienbetrieb Vegafit hingegen arbeitet schon seit Einführung…

Hamburg, 24.1.2014 – Rund sechs Millionen Deutsche ernähren sich schon vegetarisch. Laut einer aktuellen forsa-Umfrage halten es drei von vier Verbrauchern für sinnvoll, weniger Fleisch zu essen. Doch auf den Geschmack von Fleisch, Wurst und Fisch wollen auch viele Vegetarier nicht verzichten. Deshalb gibt es Schnitzel, Würstchen & Co. jetzt auch aus pflanzlichen Proteinen in fast jedem Supermarkt. Viele dieser Produkte hat das Hamburger Unternehmen Vegafit entwickelt – auch im Auftrag großer Fleischkonzerne, die auf der Veggie-Welle mit schw…