Nachdem der fachliche Schwerpunkt zunächt im Bereich von Orientalistik und Literaturwissenschaft lag, hat der Ergon Verlag sein Programm zwischenzeitlich auf ein breites sozial- und geisteswissenschaftliches Spektrum ausgeweitet. Er ist einer der wenigen Verlage, die disziplinenübergreifende Darstellungen von Forschungsergebnissen zugänglich machen. Ergon arbeitet mit führenden wissenschaftlichen Institutionen und Gesellschaften, Sonderforschungsbereichen, Exzellenzclustern und Universitätslehrstühlen zusammen und publiziert ausnahmslos von namhaften Hochschulwissenschaftlerinnen und -wissenschaftlern herausgegebene Schriftenreihen. Das Portfolio umfasst die Bereiche Philosophie, Politikwissenschaft, Recht, Pädagogik, Soziologie, Religionswissenschaft, Kunstwissenschaft, Altertumswissenschaft sowie Informations- und Bibliothekswissenschaft.