Natura

Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura. Einige essen morgens gar nichts, andere kommen ohne Kaffee, Brötchen und Co. einfach nicht in die Gänge. So unterschiedlich die Essgewohnheiten, so unterschiedlich auch die Meinungen über die Bedeutung der frühen Mahlzeit. Doch in einem Punkt sind sich viele Ernährungsexperten einig: Unser Frühstück hat einen großen Einfluss auf unseren täglichen Energiehaushalt. „Es kommt darauf an, was wir essen und wie viel. Zahlreiche Nahrungsmittel eignen…

Wer sich glutenfrei ernährt, steht sowohl beim Kochen als auch beim Backen oftmals vor Herausforderungen. Denn ohne die speziellen Backeigenschaften dieses Proteins, das besonders reichlich in Weizen vorkommt, entsteht normalerweise kein elastischer Teig und das Verdicken oder Gelieren von Saucen und Desserts gestaltet sich ohne Gluten ebenfalls schwierig. Abhilfe schafft das kalorienarme Bindemittel Xanthan von Natura. Hierbei handelt es sich um einen natürlichen Ballaststoff, der im Stoffwechsel von Bakterien entsteht. Das helle Pulver lä…

Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura: „Im menschlichen Darm leben über 400 verschiedene Bakterienarten, die wie ein lebendiger Schutzwall Krankheitserreger und Giftstoffe abwehren. Diese sogenannte Darmflora ist jedoch ein sensibles Konstrukt, das durch falsche Ernährung, Medikamente, übermäßigen Koffein- und Alkoholgenuss oder Stress schnell aus dem Gleichgewicht gerät. In der Folge kommt es häufig zu Verdauungsbeschwerden, körperlichem Unwohlsein und einem geschwächten Immunsyste…

Mit Darmflora Plus, Darmflora Restore und Inulin bietet Sanatura bewährte Helfer für eine gesunde Darmflora. In gewohnter Rezeptur und Qualität, jedoch mit neuer Verpackung präsentieren sich die Produkte ab sofort in den Regalen der Reformhäuser. Große farbige Bereiche im oberen Drittel sorgen dafür, dass Verbraucher ihre gewünschten Artikel sofort wiederfinden. So steht etwa edles Dunkelblau für die verschiedenen Produkte der Darmflora-Familie. Inulin ist dagegen am violetten Ton zu erkennen. In den nächsten Monaten wird auch bei den übrigen…

Im Gegensatz zu tierischen Organismen fehlt dem menschlichen Körper die Fähigkeit, Vitamin C selbst zu produzieren. Aus diesem Grund ist eine kontinuierliche Aufnahme mit der Nahrung notwendig. Durch die Kombination der Superfoods Acerolakirschen und Aroniabeeren eignet sich Bio Aceronia ideal als natürlicher Lieferant des hochwertigen Vitamins. Zusätzlich zum vitaminreichen Pulver der Acerolakirsche enthält das Produkt reines Aroniabeerenpulver. Auch bekannt als Apfelbeere, ähnelt diese äußerlich der Heidelbeere, schmeckt herb-säuerlich und …

Variante „Erfrischung“ Zutaten: 2 TL Natura Grüner Smoothie Spinat oder Natura Grüner Smoothie Braunhirse 1 Apfel 1 reife Banane 150 g grüne Gurke 1 reife Avocado 1 TL Limettensaft Variante „Exotic“ Zutaten: 2 TL Natura Grüner Smoothie Spinat oder Braunhirse 1 reife Banane 1 Mango geschält und ohne Kern ½ Ananas 1 TL Limettensaft 150 ml Kokosmilch So wird’s gemacht: Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe ein paar Minuten zu einem sehr feinen Smoothie pürieren. Den Smoothie in geeignete Eisförmchen füllen, Holzstiele…

Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura „Von April bis Juni dauert die Rhabarbersaison. Das Stangengemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C und K, Eisen, Kalium und Phosphor. Während Eisen und Vitamin K unter anderem die Blutbildung unterstützen, wirkt Kalium verdauungsfördernd und entwässernd. Doch leider enthält Rhabarber auch den Inhaltsstoff Oxalsäure. Diese geht mit wichtigen Mineralstoffen wie etwa Calcium Verbindungen ein, welche die Darmschleimhaut nicht …

Obwohl der Darm einen wichtigen Teil zur Gesundheit des gesamten Organismus beiträgt, erhält er im Alltag oft wenig Beachtung. Dabei wirken sich Störungen der Darmflora negativ auf Verdauung, Immunabwehr sowie das allgemeine Wohlbefinden aus. Für einen achtsameren Umgang mit unserem immerhin rund acht Meter langen Verdauungsorgan plädiert auch Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura: „Es gilt, wieder stärker auf die körpereigenen Signale zu hören. Um das natürliche Bauchgefühl zurückzu…

Ob beim Gang über den Weihnachtsmarkt oder während eines Einkaufsbummels: Dem Geruch von Bratapfel und Schokolade widerstehen die wenigsten Süßigkeitenliebhaber. Nach dem Verzehr kommt jedoch meist das schlechte Gewissen um Figur und Gesundheit. Um weihnachtliche Leckereien auf gesunde Weise zu süßen und im Geschmack zu veredeln, greifen Naschkatzen am besten zu kalorienarmen Hilfsmitteln oder besonderen Bio-Produkten. „So lassen sich Bratäpfel mithilfe von 0-Kalorien-Süße oder Stevia süßen. Süßlupinenmehl und Kokosblütenzucker werten hingege…

Hannover im Juli 2014. Immer mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegan und verzichten vollkommen auf tierische Produkte. Doch ob Anfänger oder Fortgeschrittene: Im täglichen Leben sehen sie sich einigen Hürden gegenüber. Denn nicht jeder Markt führt ausreichend fleischlose Produkte, die auch eindeutig gekennzeichnet sind, und auch in Sachen Nährstoffbilanz gibt es große Unterschiede. Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura, gibt Alltagstipps für Veganer. Reichhaltige Kost bevor…

„Einen Latte macchiato, aber bitte mit lactosefreier Milch!“ – Diesen Satz hören heutzutage viele Kellner bei der Bestellung. Denn knapp jeder siebte Deutsche leidet an sogenannter Lactoseintoleranz, eine Unverträglichkeit von in Milchprodukten enthaltenem Zucker. Betroffenen fehlt das Enzym Lactase, das normalerweise im Dünndarm den Milchzucker in Einfachzucker aufspaltet. „Fehlt dieses Enzym, gelangt unverarbeitete Lactose in den Dickdarm, wo sie von Bakterien vergoren wird. Das führt zu Bauchschmerzen“, erklärt Dr. Susanne Fink-Tornau, Ern…

Auch in diesem Jahr müssen sich Fans auf einen weiten Weg machen, wenn sie die Nationalelf bei der Fußball-Weltmeisterschaft live vor Ort anfeuern möchten. Doch so mancher verbindet das Sportereignis mit dem Jahresurlaub. Neben Erholung und kulturellen Höhepunkten wartet Brasilien mit allerlei kulinarischen Genüssen auf. „Da für uns ungewohnte Zutaten die Verdauung schnell durcheinanderbringen, gilt auf Fernreisen wie dieser jedoch Magen und Darm besondere Aufmerksamkeit“, gibt Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin b…

Hannover im März 2014. Er bestimmt maßgeblich die Verdauungsvorgänge im Körper und bildet gleichzeitig einen wichtigen Bestandteil unseres Immunsystems: der Darm. Gerät er aus dem Gleichgewicht, wirkt sich diese Störung schnell auf unser Wohlbefinden aus. Ebenso vielfältig wie die möglichen Beschwerden sind die Tipps und Ratschläge, die rund um Darmgesundheit und Verdauung kursieren. Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura, erklärt, welche sich als falsch erweisen und welche der Wahrhe…

Pünktlich wie jedes Jahr läutet der Aschermittwoch die christliche Fastenzeit ein. Ab 5. März heißt es wieder für viele Menschen, vorübergehend Verzicht zu üben. „Dabei sind die Beweggründe genauso vielfältig wie die Durchführung. Die meisten verzichten in den 40 Tagen bewusst auf bestimmte Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte oder Süßigkeiten oder auf Genussmittel“, weiß Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura. Wer bis zum Ostersonntag durchhält und damit das Fastenende erreicht ha…

Egal ob mit oder ohne Fleisch: Für eine gesunde Ernährungsweise kommt es auf die richtige Zusammensetzung von Nährstoffen an. Vitamine, Mineralstoffe sowie Energielieferanten in Form von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten stellen dabei die Grundlage einer ausgewogenen Kost dar. „Menschen, die vegetarisch essen, verzichten auf einige in Fleisch enthaltene Stoffe, die sich jedoch leicht durch andere Lebensmittel ersetzen lassen“, weiß Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura. Wer ein pa…

Bei Verzicht auf Fleisch denken immer noch viele an eintönige Ernährung mit Salat und Tofu. Doch weit gefehlt: Vegetarische Ernährung bietet mehr Abwechslung als gedacht. „Um leckere Alternativen zu entdecken, hilft oft ein Blick über die Landesgrenzen“, weiß Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura. „So halten beispielsweise mediterrane oder orientalische Kost abwechslungsreiche Speisen bereit, die vollständig ohne Fleisch auskommen.“ Mit diesem Wissen fällt nicht nur das heimische Koc…

Etwa dreimal um die Welt in circa 130.000 Kilometern: Unsere Füße zeigen im Laufe des Lebens vollen Einsatz. Umso wichtiger, dass sie ausreichend Pflege bekommen und nicht die meiste Zeit des Jahres in oft viel zu engen oder hohen Schuhen stecken – das haben sie wirklich nicht verdient. Sonst drohen neben Schweißfüßen häufig auch Fuß- oder Nagelpilz. In diesem Fall gilt es frühzeitig zu handeln. „Heutzutage gibt es eine Vielfalt an Produkten, die Betroffene auch zu Hause gegen diese lästigen Begleiter anwenden können“, weiß Moritz Müller-Domb…

„Unter dem Oberbegriff der chronisch entzündlichen Darmerkrankung, kurz CED, werden zwei Erkrankungen zusammengefasst, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Gekennzeichnet durch wiederholt auftretende oder auch andauernd bestehende Entzündungen im Bereich des Magen-Darm-Traktes, leiden Betroffene oft unter krampfartigen Bauchschmerzen und Durchfall. Neben konservativen und teilweise operativen Therapiemaßnahmen spielt in der Behandlung auch die Ernährung eine wichtige Rolle. Zwar gibt es kein Allheilrezept, aber es lassen sich Empfehlungen aussp…

Andere Länder, andere Sitten – und oftmals eine andere Küche. Viele Menschen freuen sich auf exotische Speisen in der Urlaubsregion und die geschmackreiche Erfahrung. Doch was bei dem einen ein leckeres Erlebnis verspricht, schlägt dem anderen auf den Magen. „So wird das Urlaubsglück häufig schon im Vorfeld durch die Sorge getrübt, dass sich der Genuss fremder Köstlichkeiten nicht zu einer Bereicherung des Gaumens, sondern zu einer Belastung des Magen-Darm-Trakts mit unangenehmen Begleiterscheinungen wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall entw…

Unsere moderne Lebensweise setzt besonders den Darm oft starken Belastungen aus. Dies hat zur Folge, dass bis zu 40 Prozent der Deutschen über Darmprobleme klagen und etwa 9 Millionen Bundesbürger Abführmittel nehmen. Mit Darmflora Plus compact bringt der Reformwarenhersteller Natura jetzt eine neue Kapsel auf den Markt, die sich jederzeit zwischendurch einnehmen lässt und auch für Menschen mit Fructoseintoleranz geeignet ist. Darmflora Plus compact enthält pro Tagesportion circa 12 Milliarden Michsäurebakterien, typische Vertreter der phys…