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L & D Persönliche Gastronomie eine Marke der Vermaat Deutschland Services GmbH
In der Pressedatenbank finden Sie:
Vermaat Deutschland Services GmbH
- Lise-Meitner-Str. 6
53501 Grafschaft
Deutschland
- Janina May
- +49 (0)2641-3080-261
- j.may@l-und-d.de
Über das Unternehmen
L & D Frisch. Modern. Persönlich!
Wir lieben es, unsere Gäste täglich mit frischen und leckeren Gerichten zu überzeugen. Alle Lebensmittel werden besonders wertgeschätzt und deshalb handwerklich, bewusst und schonend zubereitet. Mit Leidenschaft und Gastfreundschaft tragen wir wesentlich dazu bei, dass Mitarbeitende motiviert und fit bleiben. Jede Pause wird bei uns zu einem kulinarischen Treffpunkt des Tages. Denn wir glauben fest daran, dass Genuss und Gemeinschaft zusammengehören.
Uns geht es um die gesamte Wertschöpfungskette vom Feld bis zum Teller. So sehr wir es auch lieben, über Lebensmittel zu schwärmen, so sehr liegt es uns am Herzen, dass unser Planet nicht überkocht.
- Saisonale und regionale Zutaten? Beziehen wir aus der Region – in Ost-, West-, Nord- und Süddeutschland.
- Artgerecht – vegan – vegetarisch – CO2-neutral? Klar doch.
- Ein angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis? Behalten wir im Blick.
- Deftig-lecker oder leicht und gesund? Können wir beides.
- 365 Tage im Jahr oder 24/7? Wir passen uns jedem Modell an.
Egal, ob gewerbliche Branche oder Verwaltung, bei uns finden die Gäste maßgeschneiderte Speiseangebote und innovative Food-Konzepte.
Aktuelle Pressemitteilungen von L & D Persönliche Gastronomie eine Marke der Vermaat Deutschland Services GmbH
L & D Persönliche Gastronomie eine Marke der Vermaat Deutschland Services GmbH
Neu, nachhaltig und natürlich: Die Erfolgsformel von Caterer L & D für KBV und BÄK in Berlin
Das Betriebsrestaurant der Bundesärztekammer (BÄK) und Kassenärztlichen Bundesvereinigung (KBV) in Berlin steht seit Anfang Januar 2023 unter neuer Leitung: Überzeugen konnte das Unternehmen L & D mit Sitz bei Bonn mit einem nachhaltigen Speisenangebot, natürlichen Zutaten und hausgemachter Zubereitung. Rund 160 Tagesgäste sind nach den ersten beiden Wochen begeistert.
Bis zur Eröffnung am 9. Januar 2023 gab es viel Arbeit und Abstimmung, denn das Angebot von L & D basiert stets auf drei unverzichtbaren Säulen: Gesundheit, Tierwohl und Klima…
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Gastronomie im digitalen Zeitalter: L & D GmbH nominiert für „Digital Champions Award“
Zu den elf Nominierten, die es beim Digital Champions Award in die Endrunde geschafft haben, gehört auch L & D. Das Familien geführte Unternehmen mit Sitz im Innovationspark Rheinland trat in der Kategorie „Digitale Prozesse und Organisation“ an, konnte sich letztlich jedoch nicht gegen den Gewinner durchsetzen. In den vergangenen Jahren hat sich der Cateringspezialist digital transformiert, eine moderne IT-Infrastruktur aufgebaut, Prozesse automatisiert und mit der Analyse von Big-Data begonnen. Am 20. Juni nahmen die beiden Geschäftsführer …
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Würzig, scharf, legendär: L & D präsentiert pikante Südstaatengerichte mit TABASCO® Saucen
Feurige Aktionswochengerichte mit original TABASCO®-Saucen stehen im Mai bei L & D auf dem Plan. Die Gäste werden kulinarisch auf das Herkunftsland der seit 1868 immer gleich hergestellten original TABASCO® Red Pepper Sauce sowie ihrer jüngeren Schwestern eingestimmt. Denn aus Louisiana/USA, genauer von Avery Island, stammen die milden bis scharfen Chilisaucen, die den Gästen vom 8.-12. Mai in den rund 90 L & D-Restaurants genau richtig einheizen werden. Doch keine Angst – die Köche wissen, dass TABASCO® Sauce Gemüse, Salat, Saucen oder Marin…
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Alaska Seafood-Aktionswoche bei L & D - Glückliche Selfie-Gewinner
L & D und das Alaska Seafood Marketing Institute sind sehr zufrieden mit dem Verlauf ihrer im Februar gemeinsam durchgeführten Aktionswoche. In rund 90 L & D-Restaurants wurden fünf Tage lang nachhaltig-leckere Gerichte mit Wildlachs, Kliesche oder Kabeljau serviert. Auch das begleitende Selfie-Gewinnspiel auf Facebook wurde von den Gästen begeistert angenommen.
„Wilde“ Selfies aus den L & D-Restaurants
So können sich 16 glückliche Gewinner in den nächsten Tagen über ihre Preise freuen – darunter WMF-Fischbestecke, Alaska-Bildbände sowie …
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Alaska Seafood-Aktionswoche bei L & D: Wild – natürlich – nachhaltig
Unter dem Motto „Wild in der Herkunft – natürlich im Geschmack“ haben das Alaska Seafood Marketing Institute und das führende deutsche Cateringunternehmen L & D GmbH die Alaska Seafood-Woche ins Leben gerufen. Vom 13. bis 17. Februar 2017 läuft die Aktion bundesweit in den rund 90 L & D-Mitarbeiterrestaurants. Abwechslungsreiche und leckere Gerichte mit Wildlachs, Kliesche oder Kabeljau stellen die Vielfalt der Alaska-Seefische vor und sollen die Gäste für den nachhaltigen Wildfischgenuss begeistern.
L & D-Geschäftsführer Jürgen Preuß ist s…
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Neubau des L & D- Verwaltungsgebäudes im Innovationspark Rheinland bezogen
Die zentrale Verwaltung des Cateringunternehmens L & D ist seit Anfang November nicht mehr in Bonn, sondern im Innovationspark Rheinland in Grafschaft ansässig. Bezogen wurde ein moderner Neubau in der Lise-Meitner-Straße 6, der den derzeit 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern viel Platz auf zwei Geschossen bietet. Hier sind die Abteilungen und Stabsstellen Personal- und Finanzbuchhaltung, Marketing und Vertrieb, Öffentlichkeitsarbeit, Einkauf, Controlling, EDV und Geschäftsführung untergebracht. „Aus unternehmerischer Sicht war der Umzug von…
L & D Persönliche Gastronomie eine Marke der Vermaat Deutschland Services GmbH
Bronze bei der IKA Kocholympiade in Erfurt für das L & D-Team aus Berlin Brandenburg
„Wir haben bei der diesjährigen IKA-Kocholympiade in Erfurt eine fantastische Bronze-Medaille erreicht – mit einem sehr starken Auftritt und schweren Gegnern. Denn das Niveau auf der IKA wird Jahr für Jahr höher.“ So lautet das Fazit von Teamchef Heiko Becker, der mit seinen Teamkollegen Gundula Hübner, Christian Grow, Dennis Ucak und Christian Schäfer das vorgegebene Thema „Ein typisches Landgericht“ umgesetzt hat. Gemeinsam widmeten sie sich der urbanen Küche Berlins und kreierten unter dem selbst gewählten Motto „Landküche 2.0 – Urbanes Be…
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L & D-Betriebsrestaurant beim TÜV NORD ist Gewinner des Wettbewerbs „Betriebsgastronomie 3.0“
L & D freut sich über den Sieg des Wettbewerbs „Betriebsgastronomie 3.0 – nachhaltig gut essen“, der von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V. durchgeführt wurde. Überzeugen konnte der Caterer mit seinem umfassenden Nachhaltigkeitskonzept, das in den Unternehmensleitlinien festgelegt ist und bundesweit in den über 80 Betrieben zur Anwendung kommt. Wie genau Nachhaltigkeit beim TÜV NORD in Hannover funktioniert, sieht man im knapp 3-minütigen Film auf Youtube (https://youtu.be/F_pAXBLapcQ) oder der…
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10. Mopo-Staffellauf in Hamburg - L & D bot spezielles Läufer-Menü aus der Zeitschrift LECKER und Catering
Der 10. Mopo-Staffellauf Anfang September in Hamburg war bei sommerlichem Wetter ein voller Erfolg. 33 Bauer Media Group-Teams nahmen unter dem Motto „ONE BAUER MEDIA – WE RUN POPULAR“ am 1. September engagiert teil und halfen so mit, eine Gesamtspende von 20.000 Euro für den Baumlehrpfad im Stadtpark zu erlaufen. Vorher konnten sich die Läufer der Bauer Media Group dank der Unterstützung ihres Caterers L & D mit einem leichten Menü zum Sonderpreis stärken, das mittags im Betriebsrestaurant auf dem Speiseplan stand.
Für Fleischliebhaber gab …
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IKA-Olympiade-Menü im geschichtsträchtigen Presseclub Bonn für Gäste und Partner
Anlässlich des 40. Firmenjubiläums hat L & D seinen Gästen und Vertragspartnern in NRW ein ganz besonderes Geschenk gemacht: Über Aushänge konnten sich interessierte Gäste um einen Platz bewerben. Rund 120 glückliche Gewinner wurden ermittelt, die das exklusive IKA-Kocholympiade-Menü, bestehend aus mehreren Gängen, am 7. Juli 2016 kostenlos im historischen Presseclub in Bonn genießen durften. Das für den diesjährigen Wettbewerb der Gemeinschaftsverpflegung um den IKA Team Award 2016 entwickelte L & D-Menü hat laut Ausschreibung das „Typische …
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EinladEinladung zur Vernissage von Kai Ladzinski am 1. Juli im Studio 478 in Köln bei L & D
Der Event Caterer L & D bietet allen, die trotz der laufenden Fußball-EM noch Zeit für und Lust auf Kunst & Kulinarik haben, einen spannenden Event: Zwischen Büroschluss und Viertelfinale in Lille am 1. Juli um 21:00 Uhr können sich Kunstinteressierte den Werken des deutsch-amerikanischen Künstlers Kai Ladzinski widmen, der seine Arbeiten im Bistro im Studio 478 persönlich vorstellt. L & D Event Catering lädt herzlich ein zur
Vernissage am 01.07.2016
um 17:30 Uhr
inklusive "American Dining"
im Bistro im Studio 478, Schanzenstraße 40, 51063 …
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L & D eröffnete Biergarten im Commudo Tagungshotel Bad Honnef
Auch wenn der Bonner Generalanzeiger kürzlich erst groß titelte "Haus schließt im Jahr 2018", laufen die Vorbereitungen zu vielfältigen Veranstaltungen im Commundo Tagungshotel in Bad Honnef auf Hochtouren: "Der Biergarten mit unserem beliebten "All you can eat-Grillbuffet ist offiziell eröffnet! Pro Person kann man nun jeden Freitag für 13,00 Euro frisch gerillte Spezialitäten genießen – mit Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse bieten wir für jeden Geschmack ein passendes Angebot“, so Betriebsleiterin Petra Brenig.
Tagungshotel in Bad Honne…
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Landestypisch & lecker: IKA-Olympiade-Menü seit Mai in ausgewählten L & D-Mitarbeiterrestaurants
Ein 6-köpfiges Team Berlin-Brandenburg von Caterer L & D nimmt erneut an der IKA Kocholympiade im Oktober in Erfurt teil. Das eigens für das diesjährige Motto „Typisches Landesgericht“ entwickelte Menü wird derzeit exklusiv in ausgewählten Mitarbeiterrestaurants von L & D u. a. in Berlin und Bonn präsentiert. Die Gäste dürfen sich auf eine landestypische Auswahl bestehend aus Salat, Suppe, Fisch, Fleisch und Dessert freuen. Rund 150 Menüs werden pro Präsentation zubereitet und ausgegeben.
L & D-Team Berlin-Brandenburg kocht wieder
Die Entw…
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"Kunst & Kulinarik - Part 2" bei L & D: Kai Ladzinski stellt aus
Das Bistro im Studio 478 führt seinen Kunst-Diskurs fort: Für seine Reihe „Kunst & Kulinarik“ konnte das Cateringunternehmen L & D den deutsch-amerikanischen Künstler Kai Ladzinski gewinnen, der derzeit in Remagen lebt. Noch bis zum 31. August stellt L & D die Kunstwerke unter dem Titel „collected works“ in seinem Bistro aus – u. a. fotorealistische Porträts, in denen der Maler die fotografische Vorlage qualitativ überbietet oder eine neue Wirklichkeit zu schaffen versucht.
Das Bistro ist montags bis freitags von 10.00-15.30 Uhr oder nach Ve…
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„Kunst & Kulinarik“ bei L & D im Studio 478: Thomas Baumgärtel
Das Bistro im Studio 478 führt seinen Kunst-Diskurs fort: In Zusammenarbeit mit der Galerie 30works zeigt die Koch- und Eventlocation von L & D Arbeiten aus verschiedenen Werkszyklen von Thomas Baumgärtel, dem international bekannten Kölner Künstler, die einmal mehr seine Ausnahmestellung in der Kunstlandschaft belegen. Noch bis zum 11. Mai 2016 stellt L & D die Kunstwerke aus. Das Bistro im Studio 478, Schanzenstraße 40 in Köln-Mülheim ist montags bis freitags von 10.00-15.30 Uhr oder nach Vereinbarung geöffnet.
Dank ihm ist die ganze Welt…
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Signal Iduna vertraut L & D zwei weitere Mitarbeiterrestaurants in Hamburg an
Der Caterer L & D eröffnete Anfang Januar zwei Mitarbeiterrestaurants bei der Signal Iduna Gruppe in Hamburg – täglich werden rund 1.250 Gäste an beiden Standorten verpflegt. Im Gebiet Hamburg konnte L & D seine Präsenz im Norden dadurch weiter ausbauen.
Die Mitarbeiter der Signal Iduna in Hamburg dürfen sich jeden Mittag über eine wechselnde Tagessuppe, eine Vorspeise, ein vegetarisches Hauptgericht, zwei Hauptgerichte mit Fisch oder Fleisch sowie ein wechselndes Aktionsgericht freuen. Besonders begeistert zeigten sich die Gäste an der Akt…
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Mitarbeiter des Deutschen Sparkassen- und Giroverbandes in Bonn und Berlin werden von Caterer L & D verpflegt
Nachdem L & D die anspruchsvolle Ausschreibung des Deutschen Sparkassen- und Giroverbands (DSGV) in Bonn und Berlin für sich entscheiden konnte, ist die Verpflegung von L & D an beiden Standorten sehr gut angelaufen. Der Caterer begann aufgrund der laufenden Umbaumaßnahmen im Küchenbereich in Bonn im Sommer 2015 zunächst mit einer ebenso hochwertigen wie flexiblen Interimsverpflegung am Mittag – frisch zubereitete Gerichte aus einer Bonner L & D-Küche sorgten für Abwechslung und Genuss auch ohne Produktionsküche. Sämtliche Produkte für di…
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Spendenaktion in den L & D-Mitarbeiterrestaurants brachte 1.400 Euro für die Flüchtlingshilfe
Im letzten Jahr hat die L & D GmbH beschlossen, ihre traditionelle Weihnachtsspende an Institutionen zu richten, die sich an verschiedenen L & D-Standorten engagiert für Flüchtlinge einsetzen. Neben der Unternehmensspende hatten auch die Gäste in den über 80 Mitarbeiterrestaurants die Möglichkeit, sich an dieser Spendenaktion zu beteiligen. Während der Weihnachtsmarkt-Aktionswoche haben sie beim Kauf einer Tüte der von L & D-Mitarbeitern selbst gebrannten Mandeln automatisch 0,50 Euro für den guten Zweck gespendet.
Mit einem stimmungsvoll g…
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Konzeptionelle Neuausrichtung der Gastronomie im DRIVE. Volkswagen Group Forum
Wechsel der gastronomischen Leitung
L & D trennt sich von seinem Executive Küchenchef Philipp Liebisch. Grund für diese Entscheidung ist, dass das Bonner Catering Unternehmen sein gastronomisches Konzept im DRIVE. Volkswagen Group Forum neu ausrichtet. Sowohl die urbane Manufaktur BROTZEIT als auch das Restaurant ZEITGEIST sind für die Gäste weiterhin geöffnet.
„Aufgrund der wirtschaftlich nicht mehr tragfähigen Situation mussten wir das gastronomische Konzept ändern“, so L & D-Geschäftsführer Jürgen Preuß. „Wir bedauern es, mit Liebisch ei…
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Talk trifft leibliches Wohl: 'SPORT BRUNCH' am Rheinufer im DSOM Köln
Neu im November und Dezember:
Kulinarische Angebote und mehr im Deutschen Sport & Olympia Museum
Das Bistro [Rh]Einwurf bietet dienstags bis sonntags allen Anwohnern, Besuchern und Gästen des Rheinauhafens eine exzellente Alternative zu Kantine und Restaurant. Es erwartet Sie ein täglich wechselnder Mittagstisch (3 Angebote) mit warmer Küche von 11.30 bis 15 Uhr. Das von L & D betriebene Bistro mit traumhaftem Blick auf den Rhein hat während der Museumszeiten geöffnet und kostet selbstverständlich keinen Eintritt.
Die Küchen- und Servicecr…
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