Hotel Rosenburg

Ralph Speer ist neuer Housekeeper im „Hotel Rosenburg“ Husum. (eventmal.de). Ralph Speer ist im „Hotel Rosenburg“ kein unbekannter Name und schon gar kein unbekanntes Gesicht im Restaurant, denn seine Karriere begann er mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann. Schon in der Lehrzeit beeindruckte er Geschäftsleitung und Gäste durch seine umsichtige Art und sein strukturiertes Arbeiten. Im Umgang mit den Gästen zeigte er sich immer höflich und zuvorkommend. „Nie hätte ich gedacht, dass es noch eine andere Tätigkeit gibt, die ihm noch mehr Spaß m…

Timo Herrmannsen neuer Auszubildender im „Hotel Rosenburg“ Husum. (eventmal.de). Wie wichtig das Fach „Kochen“ in der Schule ist, hat Timo Herrmannsen erfahren. Hier hatte er seine erste Begegnung mit Kochlöffeln und Lebensmitteln und er selbst stellte eine „leichte Begabung fürs Kochen“ fest. Seine Mutter war überrascht, dass er dann auch in der heimischen Küche mal Rezepte ausprobierte, wie er zugab, aber der Wunsch, Koch zu lernen, ließ ihn nicht wieder los. So bewarb sich der junge Dithmarscher erst einmal um Praktikaplätze, um zu schaue…

Ausbildung im „Hotel Rosenburg“ zum Koch erfolgreich bestanden Husum. (eventmal.de). Er hat gut Lachen – der 21-jährige Patrick Singh. Er bestand seine Prüfung als Koch als Bester von insgesamt 26 jungen Köchen und wurde auch gleich von seinem Ausbildungsbetrieb, dem „Hotel Rosenburg“ in Husum, übernommen. Koch sei sein Traumjob, sagt der sympathische junge Mann, das habe sich auch in der Zeit seiner Ausbildung nicht geändert. Natürlich gab es auch etwas, was ihm nicht so viel Spaß gemacht habe, sagt er. So sei das Vakuumieren (das Konservi…