Halberstädter

Die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH präsentiert sich seit dem Jahr 2009 unter dem Claim „alles was Mann gern ist“ und hat Deutschlands berühmtesten Auswanderer Konny Reimann als Markenbotschafter verpflichtet. Traditionell werden die von der Stiftung Warentest und Ökotest sowie der DLG vielfach ausgezeichneten Würstchen im Naturdarm in handwerklicher Arbeit hergestellt. In den historischen Kaminöfen aus Schamottstein über Buchenholz geräuchert und anschließend zwischen 24 und 36 Stunden in einer speziellen Reifekammer gelagert, erhalten die Halberstädter zusammen mit dem hochwertigen Rinder- und Schweinefleisch und der geheimen Gewürzmischung ihren unverwechselbaren, kräftig-rauchigen Geschmack. Darüber hinaus produziert das Unternehmen Bratwürste, Fertiggerichte und Suppen nach den hohen Anforderungen der Qualitätsmarke Halberstädter. Die Suppen werden im einzigartigen Kesselverfahren so schonend und geschmackvoll wie zu Hause hergestellt. Diese gelebten Traditionen werden von Silke Erdmann-Nitsch und ihrem Bruder Stefan Nitsch konsequent fortgeführt, die seit 2010 die operativen Geschäfte von ihrem Vater Ulrich Nitsch übernommen haben. Zu Halberstädter gehören neben dem Drei-Sterne-S Waldhotel Humboldt auch das Vier-Sterne-S Wellness-Hotel „Villa Heine“ in Halberstadt mit der Brauerei Heine.