Gourmet Network

Den Sommerurlaub planen und gleichzeitig etwas Gutes tun – das macht die türkische Hotelgruppe Letoonia jetzt mit einer einzigartigen Aktion zu Nikolaus möglich. Zwischen dem 6. und dem 26. Dezember spendet Letoonia für jeden Klick auf die eBay-Auktionen „Letoonia 4 Nikolaus“ einen Euro-Cent für die Restaurierung der Nikolauskirche im türkischen Demre. Frankfurt, 6. Dezember 2007 - Die türkische Hotelgruppe Letoonia bietet vom 6. bis zum 26. Dezember in zwei eBay-Auktionen je einen zehntägigen Traumurlaub an – zum Startpreis von 1 Euro. Währ…

Die Mitarbeiter des Restaurant BEYOND in Eschborn bei Frankfurt und der beiden BEYOND-Outlets am Frankfurter Flughafen sind für das renommierte Gastronomie-Magazin FIZZZ das „Team des Jahres 2007“. Frankfurt, 23. Oktober 2007 - Das Szene-Gastronomie-Magazin FIZZZ, eine Publikation des Meininger Verlags, kürte am gestrigen Montagabend das Team um BEYOND-Geschäftsführer Tim Plasse zum „Team des Jahres 2007“. In der Frankfurter King Kamehameha Suite fand die große Party mit rund 750 geladenen Gästen, darunter Top-Gastronomen aus der ganzen Bund…

Viele Wein-Neuigkeiten in Langen: Juan Amadors spanische Weinkarte wurde vom Gault Millau Magazin und dem spanischen Wirtschafts- und Handelsbüro als beste im deutschen Raum ausgezeichnet. Das Zwei-Sterne-Restaurant offeriert seinen Gästen im nächsten Jahr in Kooperation mit dem Weingut Schneider einen exklusiven Amador-Wein, den es ausschließlich in den Amador-Outlets geben wird. Eine neue Sommelière sorgt außerdem seit dem 1. September für die perfekte Beratung der weininteressierten Gäste im Restaurant. Frankfurt, September 2007 - Die Au…

Der „Große Restaurant & Hotel Guide“, der jedes Jahr in Kooperation mit Unternehmen der Bertelsmann-Gruppe und der Zeitschrift „essen & trinken“ erscheint, wählte das Amador in Langen in seiner aktuellen Ausgabe zu „Unserem Restaurant 2008“. Außerdem verleiht der zur aktuellen Buchmesse erscheinende Guide Juan Amador und seinem Team die Höchstwertung von fünf Hauben. Frankfurt, 9. Oktober 2007. Doppelt ausgezeichnet: Gleich zwei Auszeichnungen erwarten den Zwei-Sterne Koch Juan Amador in diesen Tagen. Sein Restaurant Amador im hessischen Lan…

Eine Lücke im Leben der Liebhaber amerikanischer Steakkultur wird mit einer einmaligen Chronik für Fleisch-Gourmets pünktlich zur Internationalen Buchmesse geschlossen. Christian Mook, Inhaber der Frankfurter Fleischtempel M Steakhouse und Surf n’ Turf, sowie des Ivory Club, hat mit großer Leidenschaft viele Jahre alles rund um das Thema Steak gesammelt und mit Fachwissen und feiner Ironie in dem informativen wie unterhaltsamen Buch zusammengefasst. Frankfurt, 9. Oktober 2007 - Bereits der Einband in Holzoptik mit dem aus Goldblatt geprägte…

Befreiung des Kochens aus der Küche und der Kerne aus dem Kürbis Frankfurt, 21. September 2007 - Erntedank einmal ganz anders: Im Burgkeller Dreieich findet am 2. Oktober eine Kochveranstaltung der ganz besonderen Art statt. Die Eintagsküche, die sich die Befreiung des Kochens aus der Küche auf die Fahnen geschrieben hat, wird mit rund 30 Hobbyköchen Erntedankgerichte zaubern, die auf Löffeln serviert werden. Das Menü besteht aus acht typisch hessischen und acht internationalen Herbstgerichten. Zutaten wie Kürbis, Steinpilze oder Pastinaken …

Zur Filmpremiere von Stellungswechsel bringt Twentieth Century Fox einen kultverdächtigen Feinkost-Kalender mit den Rezepten deutscher Spitzenköche heraus. Der Erlös geht an die Aktion „Spitzenköche für UNICEF“. Frankfurt, 21. September 2007 - Deutsche Feinkost zum Anfassen – so lautet nicht nur das Motto der fünf Herren, die in Stellungswechsel einen Escort-Service gründen, sondern wurde nun kurzerhand auch zum Motto eines ganz besonderen Kalenders gemacht. Neben Bildern aus dem Film, der am 3. Oktober in die deutschen Kinos kommt, präsenti…

Beim Live Earth Konzert am 7. Juli sorgte das Kochduo „Rote Gourmet Fraktion“ in Hamburg für das leibliche Wohl der internationalen Künstler und wurde dabei von TV-Koch Tim Mälzer unterstützt. Frankfurt, 10. Juli 2007 - Während Musikstars wie Snoop Dogg, Shakira, Reamonn und Silbermond beim Live Earth Konzert auf der Bühne die Massen begeisterten, schwitzten backstage zwei Köche, was das Zeug hält. Ole Plogstedt und Jörg Raufeisen alias „Rote Gourmet Fraktion“ waren am vergangenen Samstag engagiert worden, um die Live Earth-Künstler kulinari…

Im bekannten regionalen Gastro-Guide “Frankfurt Geht Aus! 2008” hat sich der Newcomer Goldman Restaurant mit Küchenchef Thomas Haus in der Rubrik „spannendste Neueröffnung“ auf Anhieb den zweiten Platz und in der Kategorie „Frankfurt exklusiv“ den fünften Platz gesichert. Frankfurt, 4. Juni 2007 - In der Kategorie „spannendste Neueröffnung“ des Gastro-Guides „Frankfurt Geht Aus! 2008“ belegt das Goldman Restaurant den zweiten Platz. Aber nicht nur in dieser Top-Ten-Liste konnte sich der Newcomer behaupten. Das Restaurant im neuen Goldman Hot…

Frankfurt, 25. Juni 2007 - Im gelben Mollebusch-Zimmer schläft es sich besonders gut, aber auch das lilafarbene Katinka Zwetschgen-Zimmer wird von den Gästen des Hotel Brennhaus Behl in Blankenbach gern gebucht. Jedes der 18 Zimmer des Hauses ist in einer anderen Farbe gestaltet. Und jede Farbe steht für eine Obstbrand oder Geist aus der Edelbrennerei Dirker im benachbarten Mömbris. Auf den Zimmertüren prangen zudem die Zeichnungen der jeweiligen Früchte aus Dirkers Hand, so wie sie seit jeher die Etiketten seiner Flaschen zieren. Wie kommt …

Eine gastronomische Erfolgsstory geht nach zehn Jahren zu Ende. Das Central Park in der Kaiserhofstraße schließt Mitte Juni 2007 und wird nach aufwändigen Umbauarbeiten als Long Island Restaurant & Bar in neuem Glanz erstrahlen. Frankfurt, 5. Juni 2007 - Immer neue gastronomische Projekte konzipiert der Frankfurter Multi-Gastronom Nikos Gatzias (Das Leben ist schön, Sansibar Roofgarden & City, Goldman Restaurant, Central Park, Long Island Summer Lounge). Deswegen schließt er nach zehnjähriger Erfolgsstory das Central Park Mitte Juni 2007 zwe…

Im Restaurant Weidemann widmet Padròn Angelo Vega jeden Monat ein komplettes Menü einer bestimmten Region seiner spanischen Heimat. Von Galizien über Andalusien bis zu den Balearen erstreckt sich die kulinarische Reiseroute, die Gäste des Weidemann mit ihren Geschmackssinnen entdecken können. Frankfurt, 26. April 2007 - „Tapas und Gazpacho kennt fast jeder Deutsche, aber die spanische Küche hat noch so viel mehr zu bieten“, weiß Angelo Vega, Besitzer des traditionsreichen Restaurants Weidemann. Um seinen Gästen die feinsten Spezialitäten aus…

Es ist angerichtet im neu eröffneten Design-Restaurant Goldman: Küchenchef Thomas Haus und seine Crew entführen die Gäste seit Februar 2007 in einem sehr individuellen, mediterran inspirierten Ambiente mit ihren kompromisslos einfachen, innovativen Kreationen in neue Genusswelten. Für alle Menschen, die die Welt kulinarisch umsegeln wollen, ist dieses Kleinod im Frankfurter Osten der ideale Heimathafen. Auf Anhieb wurde das Goldman Restaurant mit Küchenchef Thomas Haus vom Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ in der Ausgabe April 2007 für di…

Die Letoonia Resorts im Süden der Türkei bieten ihren Gästen mehr als nur Strandurlaub. An den beiden Standorten Belek und Fethiye verwöhnt Letoonia vor allem Kinder mit einem vielfältigen Angebot und macht ihre Gäste auch auf die historischen Höhepunkte der Region aufmerksam. Frankfurt, 16. Januar 2007. Wer die türkische Gastfreundschaft und Herzlichkeit einmal erlebt hat, macht immer wieder gern Urlaub in der Türkei. Dieses facettenreiche Land, das jedes Jahr Millionen deutscher Touristen besuchen, hat neben traumhaften Stränden und hervo…

Frankfurt, 18. Mai 2007. Das BEYOND Restaurant in Frankfurt veranstaltet am 15. Juni 2007 einen Gourmet-Abend mit ausgewählten Weinen der Baron de Ley-Gruppe und einem spanisch inspirierten Vier-Gang-Menü. Küchenchef Carsten Buttler serviert seinen Gästen Spezialitäten wie zum Beispiel Seeteufel bedeckt mit Chorizoscheiben oder gesülzte Gazpacho mit Scampo. Passend zum Menü werden verschiedene Weine gereicht, darunter der fruchtig-trockene „El Mesón Rosé“, der sich zur einen Hälfte aus Garnacha und zur anderen Hälfte aus der für Rioja typisch…

Die Letoonia Resorts veranstalten vom kommenden Sommer an für ihre kleinen Gäste Ausflüge in die spannende Welt der Antike. Gemeinsam mit anderen Kindern wandeln sie auf historischen Pfaden im Süden der Türkei und lernen die bewegte Geschichte Kleinasiens auf besondere Weise kennen. Frankfurt, 9. Februar 2007. Worin haben die alten Römer gebadet? Woher kommt der Nikolaus? Wo liegt eigentliche Lykien? Und was sind Felsengräber? – Kinder stellen viele Fragen, auf die auch Eltern sich manchmal keinen Reim machen können. Deshalb werden sie von d…

Arno Dirker feiert am 19. und 20. Mai 2007 ein großes Fest auf seinem neuen Obsthof und lädt alle Besucher dazu ein, ihm beim Brennen über die Schulter zu schauen. Die Erlöse aus dem Verkauf von Speisen und Getränken werden zugunsten von Bedürftigen gespendet. Frankfurt, 27. April 2007. In der Edelbrennerei Dirker gibt es in diesem Jahr gleich mehrere Gründe zum Feiern: Gründer Arno Dirker begeht im Mai seinen 20. Jahrestag als Destillateur, der Betrieb ist soeben in größere Räumlichkeiten umgezogen und läuft zudem erfolgreicher denn je. Arn…

Das Frankfurter Design-Restaurant Goldman mit Küchenchef Thomas Haus wurde vom Gourmet-Magazin Feinschmecker in der aktuellen April-Ausgabe für die kreativen Interpretationen klassischer deutscher und mediterraner Gerichte mit zwei Feinschmecker-„F“ geadelt. Frankfurt, März 2007. Die gute Nachricht erreichte Thomas Haus, Küchenchef im Design-Restaurant Goldman, an der Stätte seines kreativen Schaffens: in seiner bunt gekachelten Küche. Die beiden Inhaber Ardi Goldman und Nikolaos Gatzias gratulierten dem jungen Chefkoch direkt in die offene …

Vier junge und erfolgreiche Frankfurter Küchenchefs haben sich zu einem kulinarischen Quartett zusammengetan, das in diesem Jahr vier gemeinsame Auftritte mit je einem Vier-Gänge-Menü bestreitet. Frankfurt, 19. April 2007. Wenn vier kreative Profis zusammen kochen, kann nichts anderes als ein spannendes, wunderbares Menü dabei herauskommen. Carsten Buttler (Beyond Restaurant), Oliver Schakow (Coast Brasserie & Oyster Bar), Alan Ogden (King Kamehameha Suite Dining Room) und Thomas Haus (Goldman Restaurant) bilden zusammen das kulinarische Qua…

Frankfurt, 9. Mai 2007 - In der Meisengasse lässt sich in dieser Woche ein außergewöhnliches Spektakel beobachten: Voll beladene Schiffscontainer schweben die Hochhausschlucht zwischen Volksbank und Börsen-Parkhaus hinauf, um der Long Island Summer Lounge auf dem obersten Parkdeck Leben einzuhauchen. Viele Passanten bleiben stehen und beobachten wie ein riesiger Kran zahllose Holzplanken, Möbel, Bar-Elemente, Palmen und Teile einer gigantischen Markise in die Höhe befördert. Manch einer fährt sogar hinauf auf Parkdeck sieben, um sich die Ents…