Deutsch Consulting GbR

Weihnachtszeit ist auch Geschenkezeit. Ab dem 01.12.2014 schaltet die Berliner Unternehmensberatung Deutsch Consulting deshalb auf Ihrer Homepage einen Adventskalender. Jeden Tag erhalten die Leser des Adventskalenders einen kurzen, kostenfreien Tipp für die Bereiche Marketing/Online-Marketing oder Personalmanagement. Am 06.12. und am 24.12. wird an alle Leser sogar ein Gutschein für eine der Leistungen von Deutsch Consulting verschenkt. Den Adventskalender finden Sie ab dem 01.12.2014 unter www.deutsch-consulting.de.

Gerade zu Beginn des Berufslebens werden junge Menschen verstärkt mit neuen Herausforderungen im Bereich Soft Skills konfrontiert, da diese in der bisherigen Schulzeit kaum ausgeprägt werden konnten und sich die Ansprüche diesbezüglich im Berufsleben stark verändern. Insbesondere in der Hotellerie und in anderen Dienstleistungsberufen sind soziale Kompetenzen wie ein klares Kommunikationsverhalten oder auch ein gutes Konflikt-Management aufgrund der Vielzahl an unterschiedlichen Gästen und Kollegen unerlässlich. Soziale Kompetenzen wie gute U…

Bereits heute haben die immateriellen Ressourcen (Wissen) einen größeren Stellenwert in Bezug auf den Unternehmenserfolg als die materiellen Ressourcen (Maschinen, Anlagen). Besonders in Dienstleistungsunternehmen ist das so genannte Humankapital ein enorm wichtiger Faktor - Fachkompetenz, Kundenbeziehungen, Mitarbeitermotivation, soziale Kompetenz und Führungskompetenz spielen hier eine besondere Rolle. Kleinere Unternehmen sind dabei stärker von einzelnen Mitarbeitern abhängig als größere. Der stetig wachsende Fachkräftemangel – insbesonder…

Mailings – kaum eine Werbemaßnahme wird so oft und konsequent eingesetzt. Ob es darum geht, Bestandskunden über Neuerungen oder Veränderungen zu informieren oder potenzielle Neukunden zu gewinnen. Doch sind Mailings ein ausnahmslos sinnvolles Allzweckwerbemittel? Wie misst man eigentlich den Erfolg von Mailings? Und wie können Mailings so gestalten werden, dass sie ein effektives Werbemittel darstellen? Die Berliner Unternehmensberatung Deutsch Consulting hat die wichtigsten Informationen zum Sinn und zur Erstellung von Mailings nachfolgend …

Ein guter Mitarbeiter ist Definitionssache. Doch geht man nach den Wünschen der Arbeitgeber haben alle guten Mitarbeiter Folgendes gemeinsam: sie sollten engagiert zum Unternehmensgewinn beitragen ohne zusätzliche Kosten, etwa durch Fehltage, zu verursachen. Dass die Motivation der Mitarbeiter und damit sowohl ihr Engagement am Arbeitsplatz als auch ihre Fehlzeiten im Betrieb im direkten Zusammenhang mit der Mitarbeiterführung stehen ist nicht neu. Doch wie genau müssen Sie eigentlich Ihre Mitarbeiter führen, um genau das von ihnen zu erhalte…

In Zeiten des Fachkräftemangels sind Auszubildende eine enorm wichtige Ressource in den Hotels. Die Zahl der neu geschlossenen Ausbildungsverträge im Gastgewerbe in Deutschland geht jedoch seit 2007 stetig zurück. Waren es laut Dehoga im Jahr 2007 noch 46.354 neue Ausbildungsverhältnisse, so schrumpfte die Zahl 2012 auf nur noch 29.238. Hinzu kommt, dass in keiner anderen Branche die Zahl derjenigen, die Ihre Ausbildung vorzeitig abbrechen so hoch ist. Vor allem bei Köchen ist die Abbruchrate mit 49,4% (2011) besonders hoch. Dies liegt nicht…

Schlechte Onlinebewertung – was tun? Buchungsportale als Konkurrenz bei Onlinebuchungen In der Hotellerie ist das Thema Onlinebewertungen durch eine Hassliebe geprägt. Da das Kaufrisiko durch die schwere Vergleichbarkeit der Dienstleistung „Übernachtung“ erhöht ist, erlangt die Meinung früherer Gäste eine starke Bedeutung. Neben Lage und Preis sind Gästebewertungen zu einem wichtigen Kriterium bei der Hotelauswahl geworden. Hoteliers stehen hier vor zwei Problemen: Sie müssen erstens Ihre Gäste dazu motivieren, überhaupt Bewertungen abzug…

Die kontinuierliche Weiterentwicklung in allen Unternehmensbereichen ist für einen langfristigen Erfolg unerlässlich. Gerade in Zeiten, in denen der Wettbewerbsdruck zunehmend schärfer wird, müssen Unternehmen sicher aufgestellt sein um aktuelle und zukünftige Herausforderungen souverän zu meistern. Um die gegebenen Strukturen, Prozesse und Leistungen zu überprüfen und damit eine detaillierte Übersicht über den Ist-Stand des Unternehmens zu erhalten, können sogenannte Quick Checks genutzt werden. Mittels Fragebögen und/ oder Gesprächen erfa…

In der Hotellerie ist die Fluktuationsrate wesentlich höher als in anderen Branchen. Gerade hier sind Themen wie Mitarbeitermotivation und Fachkräftemangel aktueller denn je. Viele Unternehmen sehen die Investitionen in ihre Mitarbeiter jedoch als risikoreich an, da sich der ökonomische Mehrwert nur schwer messen lässt. Eine aktuelle Studie einer namhaften Unternehmensberatung zeigt, dass sich der Aufwand auszahlt. Die Fakten sprechen für sich: • Unternehmen mit einem effizienten Recruitung erzielen ein 3,5fach höheres Umsatzwachstum und ein…