Pressearchiv
Consumer Protection Management
In der Pressedatenbank finden Sie:
Consumer Protection Management
- Grünwettersbacher Str. 12
76228 Karlsruhe
Deutschland
- Dr. Andrea Dreusch
- 0171 4948842
- ab.dreusch@cp-management.de
Über das Unternehmen
Über CPM | FSSE
CPM | FoodSafetySeniorExperts unterstützt seit 1997 Unternehmen bei der Umsetzung wirksamer Lebensmittelsicherheit – mit Fokus auf interne und Lieferantenaudits, Auditvorbereitung, Ursachenanalysen und risikoorientierte Systemlösungen unter Berücksichtigung von kulturellen Faktoren und mit besonderer Erfahrung in der Begleitung komplexer Betriebs- und Konzernstrukturen.
www.cp-management.de
Über FIS Europe
FIS Europe – Food Information Service Europe wurde 2006 von Dr. Sylvia Pfaff gegründet. Das Institut berät Unternehmen in allen Fragen rund um Lebensmittelsicherheit, Standardumsetzung, Krisenmanagement, Allergenmanagement/VITAL 4.0 und führt regelmäßig interne Audits durch. Der Fokus liegt auf kleinen und mittleren Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft.
www.fis-europe.com
CPM | FoodSafetySeniorExperts unterstützt seit 1997 Unternehmen bei der Umsetzung wirksamer Lebensmittelsicherheit – mit Fokus auf interne und Lieferantenaudits, Auditvorbereitung, Ursachenanalysen und risikoorientierte Systemlösungen unter Berücksichtigung von kulturellen Faktoren und mit besonderer Erfahrung in der Begleitung komplexer Betriebs- und Konzernstrukturen.
www.cp-management.de
Über FIS Europe
FIS Europe – Food Information Service Europe wurde 2006 von Dr. Sylvia Pfaff gegründet. Das Institut berät Unternehmen in allen Fragen rund um Lebensmittelsicherheit, Standardumsetzung, Krisenmanagement, Allergenmanagement/VITAL 4.0 und führt regelmäßig interne Audits durch. Der Fokus liegt auf kleinen und mittleren Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft.
www.fis-europe.com
Aktuelle Pressemitteilungen von Consumer Protection Management
Consumer Protection Management
CPM | FSSE und FIS Europe: Gemeinsam stärker für sichere Lebensmittel
FIS Europe und CPM | FoodSafetySeniorExperts bündeln ihre Kompetenzen. Die beiden etablierten Beratungseinheiten für Lebensmittelsicherheit unterstützen Unternehmen künftig im Schulterschluss bei Audits, Systemaufbau, Zertifizierungsvorbereitung und im Projektrahmen. Durch die Zusammenarbeit entsteht ein deutlich erweitertes Spektrum an Fachwissen, Erfahrung und Kapazität – mit dem Ziel, Projekte flexibel, fachlich fundiert und ohne Reibungsverluste umzusetzen.
Zwei Perspektiven, ein Ziel: gelebte Lebensmittelsicherheit
Ob Standardimplement…
Consumer Protection Management
9. Karlsruher Lebensmittelsymposium 2024: Austausch und Wissenstransfer für sichere Lebensmittel
Am 20. und 21. November 2024 findet das Karlsruher Lebensmittelsymposium erneut statt. Die Veranstaltung bringt führende Expertinnen aus dem Bereich Lebensmittelsicherheit zusammen, um gemeinsam zu lernen, sich auszutauschen und wertvolle Netzwerke zu knüpfen. „L_ebensmittelsicherheit entsteht nicht hinter verschlossenen Türen_“, betont Dr. Andrea Dreusch, Organisatorin des Symposiums. „_Wir profitieren vom Wissen der Besten und voneinander – damit Verbraucherinnen und wir selbst auf sichere Lebensmittel vertrauen können._“
Das Symposium, vo…
Consumer Protection Management
Lebensmittelsicherheit ist machbar
Zweitägiges Karlsruher Lebensmittelsymposium brachte Produktion, Handel, Wissenschaft und Politik zum Lernen und zum Dialog zusammen.
Die wichtigen Bausteine für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz waren am 23. und 24.11. Thema beim 8. Karlsruher Lebensmittelsymposium. Hundert Teilnehmende aus dem gesamten deutschsprachigen Raum hörten Vorträge und diskutierten zu aktuellen Risikothemen und deren Risikobewertung, zu neuen Entwicklungen für Risikominimierung und zur praktischen Umsetzung sinnvoller Kontrollen. Unterstützt von eine…
Consumer Protection Management
Essensrettung - Nachhaltigkeit und Verlustvermeidung in der Lebensmittelproduktion
Die CPM Unternehmensberatung Karlsruhe veranstaltet ein Online-Seminar gemeinsam mit der foodsharing Akademie e.V. zum Thema Essenrettung. Mit höchstrangigen Referenten (u.a. dem Vizepräsidenten des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Dr. Gerd Fricke, und dem Geschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V., Olivier Kölsch, diskutieren die Teilnehmenden am 14.12.2021 Möglichkeiten, Ideen und erfolgversprechende Ansätze. “Die Lebensmittelverschwendung auf das unvermeidbare Maß zurückzufahre…
Consumer Protection Management
Lebensmittelsicherheit und Infektionsschutz - Erstbelehrung in der Pandemie
Karlsruher Unternehmensberatung bietet Online-Schulungen für die Lebensmittelunternehmen an, die an den Schulungsverpflichtungen verzweifeln.
Die Pflicht zur Erstbelehrung zum Infektionsschutz im Bereich der Lebensmittelproduktion (§ 43 Infektionsschutzgesetz) kann aktuell von den betroffenen Unternehmen kaum erfüllt werden. Diese Ertstbelehrungen muss laut Gesetz das Gesundheitsamt durchführen. Die Gesundheitsämter sind aber mit Corona beschäftigt. Die gesetzliche Verpflichtung, Mitarbeiter*innen im Infektionsschutz zu belehren und ihnen zu…
Consumer Protection Management
Webinare zur Umsetzung des Infektionsschutzes in der Corona-Pandemie
Infektionsschutz und Hygienemaßnahmen zum Schutz von Mitarbeitenden, Besuchenden, Teilnehmenden oder Kund*innen gegen eine Ansteckung mit dem Coronavirus sind nicht einfach mal so eben installiert. Es braucht Fachwissen, um die Hintergründe von SARS CoV-2 und die Vorgänge bei der Covid-19-Erkrankung zu verstehen. Zur Unterstützung von Gefährdungsanalyse und Konzepterstellung bietet die Unternehmensberatung CPM aus Karlsruhe hierzu nun gewerkspezifische Webinare an. Angefangen von den Grundlagen der Mikrobiologie und den Vorschriften des Infek…
Consumer Protection Management
Mikrobiologische Verunreinigung von Lebensmitteln
Die Zahl der Warnungen vor verunreinigten Lebensmitteln steigt, schreibt die Wochenzeitung "Die ZEIT" in ihrer aktuellen Ausgabe. Das Bundesamt für Verbraucherschutz hat in diesem Jahr bereits 183 Warnungen herausgegeben.
Die meisten Warnungen betrafen dabei mikrobiologisch verunreinigte Fleisch- und Wurstwaren, wie zum Beispiel die der hessischen Wurstfabrik Wilke.
Die Problematik, die hier beobachtet werden kann, betrifft zum Einen Keime, die schwer nachzuweisen oder schwer zu finden sind, aber schlimme Folgen haben können. Es ist nicht g…
Consumer Protection Management
Gegründet: Consumer Protection Management
Putzen Sie so sauber, dass man sich drin spiegeln kann? Ob das stimmt und ob das nötig ist, klärt das Consumer Protection Management-Team. 20 Jahre Erfahrung im Labor, als Auditor, Trainer und Berater qualifizieren Leitung und Partner des neugegründeten Unternehmens, praxisorientierte Antworten zu geben. "Hygienemanagement im Lebensmittelbereich muss den optimalen Mittelweg zwischen Sauberkeit und Umweltbelastung finden.", sagt Frau Dr. Dreusch, die Gründerin. "Nicht allgegenwärtige Sterilität ist gefragt, sondern risikobasierte Keimreduktion…
1
Sie lesen gerade: Consumer Protection Management Presse – Pressemitteilung