Große Hofführung - Info´s rund um den Hokkaido Kürbis

(openPR) Stadtlohn. Der Bioland Hof Lesker lädt am 19. August zur zweiten großen Hofführung ein. Unter dem Motto „Jetzt beginnt die Kürbiszeit“ erfahren interessierte Besucher alles über Anbau, Aufbereitung und Vermarktung des beliebten Gewächses. Dabei setzen Lesker´s voll auf den Hokkaido Kürbis: „ Der Hokkaido ist einfach toll, weil er aufgrund seiner Größe und Beschaffenheit, den Gewohnheiten der modernen Küche entgegen kommt. Zudem ist die Schale mitzuverwenden und der Kürbis in der Zubereitung sehr einfach“ weiß Franz- Josef Lesker zu berichten. Nach der Theorie auf dem Feld geht es ganz praktisch mit Zubereitungstipps und einer leckeren Kürbissuppe zur Stärkung weiter. Die kleinen Besucher können sich auf dem Spielplatz austoben oder beim Kürbisgesichter schnitzen versuchen.
Die Kosten belaufen sich auf 2€ inklusive eines kleinen Imbisses und Rezeptheftes. Treffpunkt ist um 10 Uhr 30 vorm Hofladen, Dauer ca. 1,5 Stunden.
Anmeldungen unter 02563 / 209795 oder www.biolesker.de

Franz-Josef Lesker und seine Frau möchten Menschen bewusst unideologisch an das Thema Bio heranführen. Der bundesdeutsche Bio-Absatz steigt deutlich an, das merkt auch dieser kleine Betrieb. Da gilt es, die regionale Frische-Qualität und Aroma-Vielfalt besonders herauszustellen: „Wir öffnen uns unseren Kunden verstärkt über unsere Führungen und Aktionen, weil wir von der besseren Qualität und dem höheren Gesundheitswert von Bio-Lebensmitteln überzeugt sind. Wir wollen damit mehr Vertrauen, mehr Transparenz und Bindung schaffen“. Dass die Rechnung aufgeht, zeigt der Erfolg beim Lieferservice und im Internet-Shop. Den neuerlichen Bio-Boom sieht Lesker allerdings mit gemischten Gefühlen. „Der Markt – gerade in den Discountern – wird von billiger Bio-Massenware überschwemmt. Hier bei uns weiß man immer, was man bekommt, wie und wo es gedeiht und wer dahinter steht"