Zeitersparnis in Hotellerie und Gastronomie

(openPR) Es geht in gewerblichen Betrieben wie einem Restaurant oder einem Hotel immer um den Kostenfaktor Zeit.
Dieser ist ebenso wertvoll wie die Ressource Mensch. Hier treffen bestimmte Aspekte aufeinander, die – optimal aufeinander abgestimmt – wichtig für den reibungslosen Betrieb eines Hotelbetriebs oder eines gastronomischen Betriebes sind.

Kein Hotel, kein Restaurant kann es sich leisten, Gäste warten zu lassen oder einen negativen Service zu bieten. Oftmals liegt dieser kleine, aber feine Unterschied in einer kundenorientierten Planung des Personals.

Diese bedarfsorientierte Personalplanung ist jedoch ohne die Unterstützung via EDV nicht machbar.

Vorbei sind damit die Zeiten der manuellen Einteilung von Dienstplänen, die selten die Bedürfnisse der Mitarbeiter und gleichzeitig die Wünsche der Gäste erfüllen könnten.

Moderne Zeiterfassungssysteme leisten weitaus mehr als nur die Erfassung der geleisteten Arbeitsstunden.

Die so ermittelten Daten bieten eine gute Basis, um den tatsächlichen Bedarf an Arbeitskräften zu ermitteln und deren Effizienz an den zugeteilten Arbeitsplätzen zu überprüfen.

Die Kontrolle ist sogar auf einzelne Arbeitsbereiche zuschneidbar wie zum Beispiel Service, Housekeeping oder Abteilungen wie Food & Beverage.

So können Dienstpläne näher an den Wünschen der Mitarbeiter zugeschnitten werden und gewährleisten eine optimierte Abdeckung für Restaurant oder Hotel zu Spitzenzeiten, in denen mehr Personal erforderlich ist.

Weitere Informationen auf: http://www.zeiterfassung-ringer.de

Zeiterfassung ermöglicht Mitarbeitern jederzeit Einsicht ins Zeitkonto, sodass Urlaubs- und Krankenzeiten ebenso transparent dargestellt werden wie die Pausenzeiten oder Karenzzeiten.

Das Beantragen von Urlaubstagen erfolgt elektronisch und Hotelketten profitieren vom Zugriff aller Mitarbeiter auf ein einziges System, das außerhalb des Hotels durch mobile Zeiterfassung via Tablet oder Smartphone erfolgt.