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Offizieller Berlinale Wein 2017: Hollywood-Stars und internationale Prominente feiern mit 2015 Ayler Riesling Kabinett trocken der Bischöflichen Weingüter Trier
Trier, 24. Januar 2017 – Vom 9. bis 19. Februar 2017 hält Hollywood wieder Einzug in Berlin: Zum 67. Mal locken die Internationalen Filmfestspiele Berlin (Berlinale) Stars aus aller Welt an den Potsdamer Platz. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) als „Offizieller Supplier“ der Internationalen Filmfestspiele Berlin bekannt gab, werden auf allen Galas, Empfängen und in den Lounges der Berlinale ausschließlich heimische Weine gereicht. Nach 2013 gehört schon zum zweiten Mal ein Wein der Bischöflichen Weingüter Trier zu den insgesamt 22 offiziellen Berlinale Weinen: der 2015 Ayler Riesling Kabinett trocken.
Der Ayler Riesling zählt zu den sogenannten Ortsweinen, die aus renommierten Weinorten stammen und jeder einen eigenen Stil vorweisen. Der Ort wird von der Ayler Kupp eingerahmt, ein weitgehend nach Südwesten ausgerichteter Steilhang. Bei den Weinen aus Ayl, ein malerisches Winzerdorf an der Saar im Landkreis Trier-Saarburg, handelt es sich um vollfruchtige, rassige Reislinge mit unverwechselbarem Charakter.
Der 2015 Ayler Riesling Kabinett trocken charakterisiert sich durch eine auffallend animierende, stoffige Note, ist wie alle Kabinettweine der Bischöflichen Weingüter Trier sehr fein, leicht und elegant und verfügt über einen moderaten Alkoholgehalt (Alkohol 11,5 %; Restsüße 8 g/l, Gesamtsäure 7,9 g/l). Die Trauben wachsen in den besten Parzellen der Kupp und des Herrenberger und werden äußerst selektiv gelesen. Die Vergärung auf der Feinhefe erfolgt in Moselfudern und Edelstahltanks bis März-April des auf die Ernte folgenden Jahres. Der Gärungsprozess wird hochprofessionell sensorisch begleitet und erst nach eingehender Prüfung und Freigabe des Kellermeisters wird der Wein in Flaschen mit Naturkork gefüllt.
Dr. Karsten Weyand, Güterdirektor der Bischöflichen Weingüter Trier, zeigt sich hinsichtlich der Wahl der Berlinale-Verantwortlichen, die schon zum zweiten Mal auf einen Riesling der Bischöflichen Weingüter Trier gefallen ist, sichtlich erfreut: „Der internationale Siegeszug des deutschen Rieslings ist ungebrochen. Unser 2015 Ayler Riesling Kabinett trocken ist sehr eigen, verfügt über einen nahezu ätherischen Charakter und zaubert ein einzigartiges Wechselspiel aus Fülle, Mineralik und vollmundiger Würze ins Glas. Wir freuen uns, dass dieser geschmacklich überraschende Riesling nun auch den Gästen der Berlinale zeigen kann, was in ihm steckt.“
Die charakterliche Diversität aller Ortsweine von Mosel, Saar und Ruwer lässt sich auf die klimatischen Bedingungen der Flusstäler zurückführen, auf die Beschaffenheit der Schieferböden sowie die Neigung und Ausrichtung der Weinberge zur Sonne. So bringt jeder deutsche Weinort eine ganz spezielle und unverwechselbare Weinstilistik hervor, die von Weinkennern auf der ganzen Welt geschätzt wird und Grund für das internationale Renommee des deutschen Rieslings ist.
Die Auswahl der Berlinale-Weine umfasst insgesamt neun verschiedene Weißweine, neun Rotweine sowie vier Winzersekte. Sie wurden im Dezember 2016 im Rahmen einer verdeckten Verkostung ausgewählt, an der unter anderem die Deutsche Weinkönigin Lena Endesfelder sowie renommierte Weinexperten wie Gunnar Tietz und Arno Steguweit teilnahmen. Festivaldirektor Dieter Kosslick lobte das langjährige Engagement des Deutschen Weininstituts und bezeichnete die ausgezeichnete Kollektion deutscher Weine als wichtiges Qualitätsmerkmal der Internationalen Filmfestspiele Berlin.
Der 2015 Ayler Riesling Kabinett trocken kann im Online-Shop der Bischöflichen Weingüter Trier sowie bei ausgewählten Fachhändlern für 9,60 Euro käuflich erworben werden (solang der Vorrat reicht).
