(openPR) Die pilzverarbeitende Industrie in Deutschland schlägt Alarm. In den traditionellen Hauptanbaugebieten von Pfifferlingen in Osteuropa ist es durch einen außerordentlich heißen und vor allen Dingen trockenen Sommer zu einem Einbruch in den Erntemengen von über 90 % gekommen!
Gemäß dem Bundesartenschutzgesetz dürfen heimische Wildpilze bekanntlich nur in sehr geringen Mengen und ausschließlich für den eigenen Bedarf gesammelt werden. Nicht zuletzt aus diesem Grunde ist die pilzverarbeitende Industrie in Deutschland und weiten Teilen Europas im Wesentlichen auf Importe aus Osteuropa angewiesen.
Doch im letzten Jahr gab es dort, aufgrund des langanhaltenden, heißen und vor allem sehr trockenen Sommers, einen nahezu totalen Ernteausfall. Dies betraf in aller erster Linie Pfifferlinge.
Gerade in den traditionellen Hauptlieferländern Polen, Litauen und Weißrussland gab es einen Einbruch in der Erntemenge von über 90 %!
Lediglich vier Gebiete in Russland konnten eine halbwegs normale Ernte verzeichnen. Die Mengen und speziell die Qualitäten aus diesen Regionen können den Bedarf für die deutsche pilzverarbeitende Industrie jedoch nicht einmal ansatzweise decken.
Preissteigerungen für Pfifferlingsprodukte aller Verarbeitungsformen sind die denkbare Folge. Leere Regale und Tiefkühltruhen bzw. Sortimentsbereinigungen im Handel eine Weitere!
Presseinformation
Totaler Ernteausfall lässt Preise für Pfifferlinge steigen
Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.
Verantwortlich für diese Pressemeldung:BOGK e. V.
Christoph Freitag
Von-der-Heydt-Str. 9
53177 Bonn
Tel.: 02 28/93291-0
Fax: 02 28/93291-20
Christoph Freitag
Von-der-Heydt-Str. 9
53177 Bonn
Tel.: 02 28/93291-0
Fax: 02 28/93291-20
Über das Unternehmen
Der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie vertritt den sechstgrößten Wirtschaftszweig der deutschen Ernährungsindustrie. Für die Herstellung sicherer und gesunder Lebensmittel arbeiten hier rund 20.000 Menschen in knapp 120 Betrieben. Der BOGK ist deren Repräsentant, Informationslieferant und Vermittler gegenüber Politik, Medien und anderen Wirtschaftszweigen.
Pressebericht „Totaler Ernteausfall lässt Preise für Pfifferlinge steigen“ bearbeiten oder mit dem "Super-PR-Sparpaket" stark hervorheben, zielgerichtet an Journalisten & Top50 Online-Portale verbreiten:
Disclaimer: Für den obigen Pressetext inkl. etwaiger Bilder/ Videos ist ausschließlich der im Text angegebene Kontakt verantwortlich. Der Webseitenanbieter distanziert sich ausdrücklich von den Inhalten Dritter und macht sich diese nicht zu eigen. Wenn Sie die obigen Informationen redaktionell nutzen möchten, so wenden Sie sich bitte an den obigen Pressekontakt. Bei einer Veröffentlichung bitten wir um ein Belegexemplar oder Quellenennung der URL.
Weitere Mitteilungen von Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V
Gut gerüstet für die Grillsaison
Zutaten aus der Tiefkühltruhe, dem Glas oder der Dose sind immer griffbereit
Bonn, 14.05.2013. Die Vorfreude auf den Sommer wächst und die ersten Sonnentage wecken die Lust auf mehr Outdoor-Aktivitäten. Dazu zählt auch das Grillen unter freiem Himmel. Glücklich kann sich schätzen, wer einen Garten oder Balkon besitzt, denn diese werden von den Deutschen vor allem für zwei Dinge genutzt: zum Relaxen und zum Grillen. Laut einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts ipsos finden sogar 53 Prozent der Befragten, dass der Sommer ohne Fleisch auf…
Das könnte Sie auch interessieren:
Urlaub im Naturpark Altmühltal in Bayern
Viel Glück auf dem Paintener Schwammerlweg
Painten (tvo). Nicht nur zur Zeit, wenn Maronen und Pfifferlinge sprießen, ist der Paintener Schwammerlweg ein ideales Ziel für Naturfreunde. Die dreieinhalb Kilometer lange Runde führt durch den Paintener Forst, der zu den größten zusammenhängenden Waldgebieten im Naturpark Altmühltal zählt. In den schattigen …
Handlungsbedarf bei Gesetzgeber und Tarifpartnern
… Akteure an der Rechtsetzung beteiligen, soziale Verwerfungen verhindern und die Zeitarbeit in das Arbeitnehmer-Entsendegesetz aufnehmen." Es dürfe zudem kein totaler Systemwechsel zum Agenturprinzip stattfinden, weil dadurch weniger Sicherheit zu Lasten der Allgemeinheit entstünde. Das Agenturprinzip biete synchronisierte Zeitarbeits-Verhältnisse mit …
Grüner Herbst-Genuss für zuhause aus dem Tian München Christoph Mezger verrät sein Lieblingsrezept mit Pilzen
… Produkte und mit viel Sorgfalt bei der Zubereitung der Gerichte, werden wahre Geschmacksexplosionen kreiert – in diese Sinne: Happy culinary cocooning!
Sellerie/ Pfifferlinge/ Ei/ Röstzwiebel
Pfifferlinge sind das Aushängeschild für den Herbst. Die Vitaminlieferanten in Rahmsoße zu ertränken, dürfte für niemanden eine große Herausforderung sein. Christoph …
Die Verarbeitungsindustrie schlägt Alarm: Weltweite Ernteeinbrüche führen zu starken Preissteigerungen !
… nicht erinnern“, sagt BOGK-Geschäftsführer Werner Koch. „Die Hiobsbotschaften gehen immer weiter und betreffen eine Reihe von Obstarten, in erster Linie allerdings Himbeeren und auch Pfifferlinge“, so Koch.Allein in Chile und Mexiko sind die Himbeerernten um 50 % eingebrochen. Dies bei seit Jahren gleichzeitig steigender Nachfrage. Diese hat sich in …
So mordet Berlin - Neues Krimi Dinner im NOCTI VAGUS Dunkelrestaurant
Schatten des Todes - Schattenhafte Figuren und verborgene Geheimnisse in totaler Dunkelheit gilt es ab dem 7. Juni im NOCTI VAGUS Dunkelrestaurant zu entdecken.
Bei dem brandneuen Krimi Dinner „Schatten des Todes“ geht es um eine spannende Suche nach dem rätselhaften Täter, die durch die dunkelsten Orte Berlins der 20er Jahre führt.
Aber auch in den …
Frost in Polen macht den Apfelsaft teurer
… normale Ernte“, so der Firmenchef. In Polen, wo sich die Großproduzenten für die Einkaufsketten und Großmärkte mit Obst eindecken, hat aber eine Frostperiode für etwa 50 Prozent Ernteausfall gesorgt. Dieter Burkhardt: „Die Großerzeuger kaufen daher hier zusammen, was sie bekommen und treiben so den Preis in die Höhe“. Im nächsten Jahr werde sich das …
Südtirol & das Wetter - So wird das Wochenende richtig gut
… der peruanischen Wolkenmenschen erzählt.
Keine Lust auf Museum? Wieso nicht in den Wald gehen und Pilze suchen? Wegen des vielen Regens gibt es jetzt Pilze und Pfifferlinge en mass. Getrocknet können die Pilze auch noch nach Wochen genossen werden. Hier einige Tipps zum “richtigen” Pilzesammeln.
Mehr Infos auf www.suedtirol.org .
Ansprechpartner für …
Limitierter Frischkäse-Genuss: miree Pfifferlinge setzt das erfolgreiche Konzept „nur für kurze Zeit“ fort
Buchloe, im September 2012. Pünktlich zum Herbstbeginn sorgt miree mit einer neuen Spezialität für ganz besonderen Pfiff im Kühlregal: miree Pfifferlinge besticht durch die Kombination aus luftig-locker aufgeschlagenem Frischkäse und dem Geschmack fein aromatischer Pfifferlinge. Die neue Sorte ist die Herbst-/Wintervariante des erfolgreichen Saisonkonzepts …
Roman - BUSINESS TAMTAM ...und die Kunst zu überleben
… skurrile Geschäftspraktiken und stellt Glück und Unglück bis zum totalen Absturz einer Protagonistin dar. Zwischenmenschliche Verflechtungen, Unternehmenspolitik, drohende Rationalisierungen und ein totaler Systemausfall tun das Übrige, vermeintlich bekannte Dinge spannend zu erzählen. Am Ende zeigt sich, wie sehr scheinbar zufällige Begegnungen doch …
Bildung unter wideren Umständen
… Spekulanten als Ursache für die weltweite Nahrungsknappheit ausgemacht.
Nicht zu unterschätzen für den asiatischen Raum ist daneben der durch den Wirbelsturm bedingte Ernteausfall. Als Reiskammer Asiens beliefert Bangladesch seit jeher auch angrenzende Staaten.
Verschiedene Medien berichten von Unruhen in Bangladesch. Bei Protesten gegen die steigenden …
Sie lesen gerade: Totaler Ernteausfall lässt Preise für Pfifferlinge steigen