(openPR) (Elmshorn/8.11.2014) Am kommenden Freitag findet am „Forum Baltikum – Dittchenbühne“ um 19 Uhr das traditionelle „Elchessen“ statt. Als bestens informierter und unterhaltsamer Gastredner ist auch wieder Forstdirektor a.D. Hans Hewicker mit einem wildbiologischen Vortrag dabei.
Vierzig Kilo bestes Elchkalbfleisch haben Dittchenbühnen-Chef Raimar Neufeldt und Ehefrau Renate für diese Veranstaltung extra aus dem südschwedischen Hästveda geholt. „Elch auf ostpreußische Art“ steht am 14. November auf dem Küchenzettel – unter anderem. Neufeldt: „Das Elchfleisch wird bei uns nach einem alten Familienrezept zubereitet.“ Und das jetzt schon seit 14 Jahren – denn solange gibt es das „Elchessen“ an der Dittchenbühne bereits. Verbunden ist die schmackhafte Mahlzeit mit einem fundierten und unterhaltsamen wildbiologischen Vortrag: Forstdirektor a.D. Hans Hewicker, der sich heute unter anderem als Wolfsbetreuer im Kreis Pinneberg engagiert, spricht über „Wölfe und Elchjagd“.
Der Kostenbetrag beträgt 28 Euro. Information und Anmeldung unter Telefon (04121) 897 10 oder per E-Mail unter 
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Presseinformation
Forum Baltikum lädt zum traditionellen Elchessen
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Das Forum Baltikum - Dittchenbühne fördert die interkulturelle Zusammenarbeit, insbesondere mit den Ostseeanrainerstaaten, innerhalb der Metropolregion Hamburg, im Kreis Pinneberg und in der Stadt Elmshorn. Es unterhält u.a. ein Kinder- und Erwachsenentheater ("Dittchenbühne").
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