Dänischer Bio-Verband Organic Denmark mit elf Unternehmen auf der BioFach 2014 dabei

(openPR) Bio-Produkte aus Dänemark stehen für Innovation und Erfahrung

Professionell, innovativ und langjährige Erfahrung – mit diesen Worten lassen sich die Produkte der dänischen Hersteller beschreiben, die in diesem Jahr auf der Weltleitmesse für Bioprodukte BioFach vom 12. bis 15. Februar 2014 in Nürnberg vertreten sein werden. Insgesamt elf Unternehmen präsentieren sich und ihre Produkte auf dem Gemeinschaftsstand Stand 407 des Dachverbandes Organic Denmark in der Halle 1.

„Wir haben in Dänemark eine langjährige Erfahrung, wenn es um Bio-Produkte und ein breites Sortiment an ökologisch produzierten Lebensmitteln geht“, erklärt Helene Birk, Exportleiterin des Verbandes Organic Denmark. „Vor 25 Jahren hat Dänemark als erstes Land der Welt eine staatliche Kontrolle für Bioprodukte eingeführt. Gleichzeitig wird Innovation groß geschrieben, denn unsere Unternehmen entwickeln fortlaufend neue und interessante Produkte für den täglichen Bedarf genauso wie für den anspruchsvollen Verbraucher“, sagt Helene Birk.

Wenn es um Bio geht, ist Dänemark Spitzenreiter: Mit einem Marktanteil von 7,8 Prozent Bioprodukten bei den Nahrungsmitteln liegt Dänemark weltweit an der Spitze. 99 Prozent der dänischen Verbraucher kennen außerdem das rote Ø, das als Gütesiegel staatlich kontrollierte Bio-Produkte kennzeichnet.

In diesem Jahr ist Organic Denmark mit elf Unternehmen am Stand 407 in der Halle 1 auf der BioFach 2014 in Nürnberg vertreten. Die Produktpalette der Firmen umfasst Getränke wie Säfte, Frucht- und Gemüse-Pürees, Smoothies, Erfrischungsgetränke, Bier und Kaffee, Eier, Geflügel, Fleisch- und Wurstwaren sowie Obstprodukte und frisches Gemüse und richtet sich an den Lebensmitteleinzelhandel sowie an die Gastronomie und an Großküchenbetriebe.

„Unsere Unternehmen repräsentieren auch in diesem Jahr wieder eine breite Auswahl dessen, was Dänemark in Sachen Bio zu bieten hat“, ist Helene Birk überzeugt. So sind in Deutschland bereits etablierte Namen wie der Bio-Fleisch-Erzeuger Friland und der Eierproduzent Danæg am Gemeinschaftsstand vertreten. Gleich zwei Brauereien kennzeichnen sich dadurch aus, dass ihr Bio-Bier vom Korn bis zur Brauerei nach dem Konzept „alles unter einem Dach“ produziert wird. Dänische Entenspezialitäten bringt das Unternehmen Dansk And nach Nürnberg und mit Aalbæk Specialiteter ist auch Dänemarks größter Produzent von Bio-Wurstaufschnitt und Würsten mit dabei. Die Ørbæk Brauerei bietet aus ihrem Naturfrisk-Sortiment Bio-Säfte und –Smoothies auf der BioFach an - und sein berühmtes Ginger-Ale, das 2012 mit dem dänischen Bio-Preis in Gold in der Kategorie Getränke ausgezeichnet wurde. Eine Neuheit für Kaffeeliebhaber präsentiert Grower’s Cup. Eine Einmal-Stempelkanne für zwei bzw. drei Tassen Kaffee soll die Kaffeequalität wieder in den Vordergrund rücken und verspricht frischen und ausgezeichneten Kaffeegenuss für alle, die unterwegs nicht auf guten Kaffee verzichten wollen – und Zugang zu heißem Wasser haben.

Besuchen Sie uns auf der BioFach in Nürnberg vom 12. bis 15. Februar 2014 und erleben Sie die Vielfalt der Bio-Produkte aus Dänemark. Elf dänische Unternehmen präsentieren sich und ihre Produkte in der Halle 1 auf dem Gemeinschaftsstand von Organic Denmark, Stand 407.