Grillen auch im Winter

(openPR) Keine Wolke am Himmel, ein Meter Schnee und der Rauch des Grillers steigt in den Himmel. Der Winter kann so schön sein wenn man ihn richtig nutzt. Für viele ist diese Vorstellung nicht nachvollziehbar.

Geht man doch immer davon aus das die Grillsaison im September oder Oktober beendet ist. Warum eigentlich? Wenn man einige Punkte beachtet macht Grillen im Winter den gleichen Spaß.

Da die Temperaturen im Winter natürlich deutlich kühler sind, verliert der Griller schneller an Wärme, daher ist es notwendig mehr Kohle oder Gas bereitzuhalten, denn nichts ist schwieriger als mit zu wenig Hitze die Speisen zuzubereiten.

Da allerdings an den meisten Tankstellen oder Baumärkten im Winter kaum Grillkohle aufzutreiben ist, empfiehlt es sich bereits im Herbst vorzusorgen, und sich einen Vorrat an Grillkohle anzulegen.

Weiters sollte daran gedacht werden, das die Speisen vom Griller ja auch in die Wohnung gebracht werden sollten. Gerade bei kalten Temperaturen kühlen diese natürlich sehr schnell aus. Hier ist es ratsam mit einer Alufolie oder vorgewärmten Tellern Abhilfe zu schaffen.

Auch bei den Getränken verändert sich einiges. Hilft im Sommer ein Kühlschrank um die Getränke auf Trinktemperatur zu bringen, kann es im Winter notwendig sein, die Getränke mit einer Isomatte zu umwickeln damit sie nicht gefrieren und dann platzen. Sehr gut bewährt hat sich auch eine Plastikflasche mit heißem Wasser gefüllt in eine Kühlbox zu stellen. Dadurch wird eine angenehme Temperatur bei den Getränke gewährleistet.

Viele erfahrene "Wintergriller" haben sich einen kleinen tragbaren Griller eine sogenannte BBQ-Box angeschafft die leicht wieder verstaut werden kann.

Mit diesen Tips sollte dem winterlichen Grillvergnügen nichts im Weg stehen.