(openPR) Ibbenbüren, Juni 2013 – Als einziges Öl unter 100 getesteten Bio-Lebensmitteln wurde das Teutoburger Ölmühle Raps-Kernöl VIELSEITIG vom Fachmagazin Öko-Test (6/2013) mit „sehr gut“ bewertet. Bei allen sensorischen Tests, unter anderem bei der Untersuchung der Inhaltsstoffe und Nährwertangaben, schnitt das Öl einwandfrei ab. „Unser einzigartiges Herstellungsverfahren und die hochwertige Rapssaat gewährleisten diese hohe Qualität unserer Produkte“, erläutert Dr. Michael Raß, Geschäftsführer der Teutoburger Ölmühle.
Bei der Teutoburger Ölmühle werden in einem patentierten, umweltschonenden Herstellungsverfahren ausschließlich die gelben Kerne der Rapssaat unter einer schonenden Kaltpressung zu naturreinem Raps-Kernöl verarbeitet. Dadurch erhält das Öl seinen fein-nussigen Geschmack und seine intensive goldgelbe Farbe. Die Saat stammt ausschließlich aus kontrolliert-biologischem Vertragsanbau nach den strengen Richtlinien des Ökoanbauverbandes Bioland und der EG-Öko-Verordnung.
Das native, kaltgepresste Raps-Kernöl der Teutoburger Ölmühle zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren aus, die Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugen können. In der Küche ist das Teutoburger Raps-Kernöl vielseitig einsetzbar: zum Kochen, Braten und Backen. Aber auch für die Zubereitung kalter Speisen wie Salate, Dips und Marinaden eignet es sich hervorragend.
Teutoburger Ölmühle Raps-Kernöl VIELSEITIG Bio, 500 ml, UVP 6,99 Euro
Weitere Informationen zum Produktsortiment der Teutoburger Ölmühle finden Sie unter http://www.modemconclusa.de/presseservice/kunden/teutoburger-oelmuehle/produktsortiment.html
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Über das Unternehmen
Das Einzigartige an der Teutoburger Ölmühle
Bei allen ihren Produkten setzt die Teutoburger Ölmühle auf höchste Qualität: In einem patentierten Herstellungsverfahren wird die Saat des Raps-Kernöls vor der Pressung geschält. „Die unangenehm schmeckenden Bitterstoffe der Schale gelangen so erst gar nicht ins Öl“, erklärt Dr. Michael Raß, Geschäftsführer der Teutoburger Ölmühle. Zusätzlich garantieren spezielle, gekühlte Schneckenpressen bei allen verwendeten Ölen eine besonders schonende Kaltpressung bei geringer Reibungswärme. Auf eine ressourcenintensive Nachbehandlung (Raffination) oder künstliche Zusätze kann somit verzichtet werden. Das Ergebnis: naturreine Öle für die Genießerküche. Um bereits bei der Rohware beste Qualität sicherzustellen, setzt die Teutoburger Ölmühle ausschließlich auf kontrolliert-zertifizierten, deutschen Vertragsanbau oder auf biologischen Vertragsanbau nach den Richtlinien von Bioland bzw. der EG-Öko-Verordnung. Das vor über 10 Jahren aus einem Forschungsprojekt entsprungene Ibbenbürener Unternehmen ist Marktführer in Deutschland und größter Hersteller von kaltgepresstem, unbehandeltem Raps-Kernöl in Premiumqualität. Höchste Produktqualität und die Verantwortung gegenüber Umwelt, Gesellschaft und Region standen dabei von Anfang an im Fokus des nachhaltig wirtschaftenden Unternehmens.