Das Einzigartige an der Teutoburger Ölmühle
Bei allen ihren Produkten setzt die Teutoburger Ölmühle auf höchste Qualität: In einem patentierten Herstellungsverfahren wird die Saat des Raps-Kernöls vor der Pressung geschält. „Die unangenehm schmeckenden Bitterstoffe der Schale gelangen so erst gar nicht ins Öl“, erklärt Dr. Michael Raß, Geschäftsführer der Teutoburger Ölmühle. Zusätzlich garantieren spezielle, gekühlte Schneckenpressen bei allen verwendeten Ölen eine besonders schonende Kaltpressung bei geringer Reibungswärme. Auf eine ressourcenintensive Nachbehandlung (Raffination) oder künstliche Zusätze kann somit verzichtet werden. Das Ergebnis: naturreine Öle für die Genießerküche. Um bereits bei der Rohware beste Qualität sicherzustellen, setzt die Teutoburger Ölmühle ausschließlich auf kontrolliert-zertifizierten, deutschen Vertragsanbau oder auf biologischen Vertragsanbau nach den Richtlinien von Bioland bzw. der EG-Öko-Verordnung. Das vor über 10 Jahren aus einem Forschungsprojekt entsprungene Ibbenbürener Unternehmen ist Marktführer in Deutschland und größter Hersteller von kaltgepresstem, unbehandeltem Raps-Kernöl in Premiumqualität. Höchste Produktqualität und die Verantwortung gegenüber Umwelt, Gesellschaft und Region standen dabei von Anfang an im Fokus des nachhaltig wirtschaftenden Unternehmens.