(openPR) Mutterstadt, den 1. Dezember 2005 – Die Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG aus Mutterstadt unterstützt als Mitglied die Gesundheitskampagne „5 am Tag“. Die Kampagne verfolgt als Ziel, den Verzehr von Obst und Gemüse auf mindestens fünf Portionen täglich zu steigern und dadurch den Gesundheitsschutz der Bevölkerung in Deutschland zu erhöhen. Ein ausgedehntes Netzwerk von beteiligten Gesundheitsorganisationen und Wirtschaftsunternehmen vermittelt die Botschaft der Initiative. „5 am Tag“ ist die einfachste und leckerste Methode, etwas für die Gesundheit zu tun. Essen und Trinken mit „5 am Tag“ ist einfach umzusetzen, unkompliziert und vor allem gesund.
Obst und Gemüse kommen viel zu selten auf den Tisch. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wird statt der empfohlenen 600 Gramm täglich im Durchschnitt gerade mal die Hälfte davon gegessen. Der Pfalzmarkt – einer der bedeutendsten Obst- und Gemüsevermarkter Europas – hilft mit, dies zu ändern. Großangelegte Studien bekräftigen dieses Engagement: Die Änderung der Ernährungsgewohnheiten kann das Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere Zivilisationskrankheiten senken. Für eine optimale Schutzwirkung werden zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse pro Tag empfohlen. Das entspricht einer Tagesmenge von etwa 600 Gramm oder fünf Portionen.
Die angeschlossenen Betriebe des Pfalzmarktes bieten nahezu die gesamte Palette der in unseren Breiten wachsenden Obst- und Gemüsesorten an. Klassiker wie Äpfel, Bohnen, Bundzwiebeln, Kohl, Möhren, Radieschen, Salat, Tomaten, Zucchini und Pflaumen sind genauso im Sortiment wie Spargel, Artischocken und Broccoli. Knackiges Obst vom Frühjahr bis in die Wintermonate vervollständigt das Angebot. Die Pfalz ist in eine der landschaftlich schönsten, geschichtlich bedeutendsten und wirtschaftlich stetig wachsenden Regionen Deutschlands. Zwischen französischer Grenze im Süden, dem Haardtgebirge im Westen, begrenzt im Osten durch den Rhein und bis hinein in den Norden Südhessens herrscht ein besonders vorteilhaftes Klima. Unter fast mediterranen Bedingungen gedeihen Obst und Gemüse in außergewöhnlicher Qualität.
Die Mitglieder des Vereins 5 am Tag e.V. setzen sich aus gemeinnützigen Organisationen, Körperschaften des öffentlichen Rechts, aus Vertretern des Handels, der Ernährungsindustrie, der Erzeugung, der Gastronomie und der Gemeinschaftsverpflegung zusammen. Neben der Aufklärungs- und Öffentlichkeitsarbeit sind die Ansprache und der Kontakt zum Verbraucher durch Handel, Gastronomie und Ernährungswirtschaft von zentraler Bedeutung. Noch nie haben sich in Deutschland Ernährungswissenschaftler und Mediziner so einheitlich und konsequent hinter eine Ernährungsempfehlung gestellt und gemeinsam mit Gesundheitsorganisationen und Wirtschaftspartnern ihre Aktivitäten in einer Gesundheitskampagne gebündelt. 5 am Tag e.V. ist Teil eines breiten internationalen Netzwerkes mit Kampagnen in den USA und vielen europäischen Ländern.
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Die Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG aus Mutterstadt ist ein Zusammenschluss von ca. 2.100 Mitgliedsbetrieben aus der Pfalz. Seit der Gründung 1986 bündeln die Erzeuger ihre Stärken in einer gemeinsamen Vertriebs-, Vermarktungs- und Qualitätsgemeinschaft. Das Dienstleistungskonzept des Pfalzmarktes umfasst Erzeugerberatung, Anbauempfehlungen, Bodenuntersuchungen und Rückstandskontrollen. Kontrolliert-integrierter Anbau garantiert höchsten Verbraucherschutz. Die Produktpalette der Genossenschaft umfasst mehr als 80 Obst- und Gemüsesorten. Auf einer Gesamtfläche von über 12.000 ha werden jährlich mehr als 120.000 Tonnen Obst und Gemüse produziert. Auf 220.000 m2 Betriebsfläche stehen 70.000 m2 Lagerhallen zur Verfügung, davon entfallen 30.000 m3 auf Kühlräume. Die flexible Logistikplattform des Systemlieferanten garantiert die termingetreue Abwicklung des Transports von 250 LKW täglich. In ihren Standorten setzt die Genossenschaft die zertifizierten Qualitätsmanagementsysteme QS, EurepGAP und IFS ein. Die Pfalzmarkt eG ist Marktführer in Deutschland und zählt zu den bedeutendsten Gemüsevermarktern Europas.
Weitere Informationen unter www.pfalzmarkt.de
Beleg erbeten / Bildmaterial gerne auf Anfrage.
