(openPR) Top-Leute der Hospitality Industrie stellen Firmen als Manager auf Zeit ihr Know-how zur Verfügung. Nicht selten kommt dadurch frischer Wind in den Betrieb.
“Alles sollte sehr schnell gehen”, erinnert sich der Eigentümer des kleinen Luxushotels an Spaniens Costa Blanca. Der General Manager des Hauses war bei einem Autounfall schwer verletzt worden und würde mehrere Monate ausfallen. Rasch musste kompetenter Ersatz gefunden werden, der das Ruder noch vor Beginn der Hochsaison kurzfristig übernehmen konnte. “Für diese Aufgabe brauchten wir einen gestandenen Profi aus der Luxushotellerie mit fließenden Spanischkenntnissen, Arbeitserfahrung im Land und ausgewiesenen Managementqualitäten”, so der Eigentümer. “Und alles am liebsten gestern.” Die Gäste durften die Interimslösung keinesfalls negativ zu spüren bekommen.
“Die Möglichkeit, aus dem HIM-Pool mit erfahrenen Interim Managern meinen Wunschkandidaten wählen zu können, hat mich überzeugt”, erläutert der Hotelbesitzer seine Entscheidung. VON BONIN als Vertragspartner bot ihm die Sicherheit, dass die präsentierten Kandidaten vorher auf ihre persönliche und fachliche Qualifikation überprüft worden sind. Ein weiteres schlagendes Argument: Die schnelle Verfügbarkeit des Managers. Die Wahl fiel auf Dieter S. Der 50-Jährige überzeugte nicht nur durch umfangreiche Fachkompetenz aus der Führung mehrerer spanischer Privat- und Kettenhotels. Er verfügte zudem über ausgeprägte F&B Erfahrung, die für dieses renommierte Haus von großem Wert war.
Frischer Wind und neue Impulse
Die neue Aufgabe war dem Interim Manager wie auf den Leib geschnitten. In mehreren Einsätzen als “Problemlöser just-in-time” hatte er gelernt, Betriebe und Situationen rasch zu analysieren, Ideen und Lösungen zu entwickeln und diese auch selbst zügig umzusetzen. Das kam hier wie gerufen. Nach eingehender Wettbewerbsanalyse und Durchleuchten des Betriebes setzte er innovative Akzente auf der Speisekarte, veranstaltete Food Festivals mit exotischen Themen und konnte gleichzeitig die Wareneinsätze in der Küche reduzieren. Die Gäste waren begeistert. Und die Mitarbeiter des Hotels schienen plötzlich aufgewacht zu sein. “Wer flexibel ist, abwechslungsreiche, herausfordernde Managementaufgaben sucht und gern bestehende Strukturen hinterfragt, dem kann ich die Rolle als selbständiger Interim Manager nur empfehlen”, so Dieter S. “Wer allerdings feste Abläufe und Routinen liebt, der wird als „Feuerwehr in Nadelstreifen“ nicht glücklich.”
Inzwischen hat sich der “Neue” voll integriert und seine Arbeit trägt erste Früchte. Der Zeiteinsatz wurde von Hospitality Interim Management intensiv begleitet. Auftraggeber und Zeitmanager hatten bei VON BONIN stets einen Ansprechpartner für das Projekt. Sobald der amtierende General Manager aus dem Krankenstand zurückkommt, übergibt Dieter S. ihm einen reibungslos laufenden Betrieb, dessen Ergebnisse sogar noch verbessert werden konnten.
Albrecht v. Bonin ist zufrieden mit seinem Geschäftsbereich. “Führungskräfte mit nachgewiesener Kompetenz als selbständige Interim Manager anzuheuern, erfreut sich immer größerer Beliebtheit”, so der Personalberater. Seit Mitte letzten Jahres konnte sein Hospitality Interim Management insgesamt 42 Zeiteinsätze vermitteln. Der überwiegende Teil davon waren Aufträge mit einer Laufzeit von sechs bis acht Monaten.
Interesse an einem Einsatz als Interim Manager? Dann hier weiterlesen:
http://www.von-bonin.de/him/him_pool.htm
