(openPR) Wie das funktionieren kann, zeigt FIRE&FOOD demnächst im handlichen Westentaschenformat. Eine umfangreiche Rezeptsammlung mit vielen Ideen: Von Rezepten für die Fußballparty während der Europameisterschaft bis zu „Barbecue mit Kids“ zeigt dieses Grillmagazin die Grillgourmettrends 2012. Die teils raffinierten Rezepte mit vielen Schritt-für-Schritt Anleitungen zum einfachen Nachgrillen eignen sich ganz besonders auch für Grill-Einsteiger.
Megaauflage zum kleinen Jubiläum
Erfahrung zählt – 2012 wird FIRE&FOOD zehn Jahre alt. Neben einer deutlichen Auflagenerhöhung wird auch die Erscheinungsweise auf vier Ausgaben im Jahr erhöht. Zusätzlich gibt es in 2012 ein weiteres Highlight: das Grillmagazin „GRILLEN nur besser“. Mit 200.000 Exemplaren wird diese Publikation das Printmedium mit der höchsten Kiosk-Auflage im Grill- und Barbecue-Segment sein. Dieses Special ist ein „Best of“, ein Kompendium, das aus einem Jahrzehnt angehäuftem Expertenwissen schöpft. Das im Pocketformat erscheinende Magazin wendet sich mit einem reichen Fundus an Tipps und Kniffen sowie einfachen Grillrezepten primär an Grillneulinge. Geballtes Grill-Know-How auf 100 Seiten. „GRILLEN nur besserer.“ erscheint am 4. Mai 2012.
www.fire-food.com
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Waldseer Straße 3
D-88250 Weingarten
T.+49(0)751 - 561775-13
Presse: Ernst H.R. Büttner
Der im Jahr 2002 gegründete Verlag hat seinen Sitz im oberschwäbischen Weingarten. Das gleichnamige Grill- und Barbecue-Magazin berichtet über News und Trends aus der Welt des Barbecue und Grillens, informiert über Accessoires rund um Kochen und Essen und präsentiert einen Lifestyle, der geprägt ist vom Genuss an schönen Dingen und dem Leben und Genießen zu Hause und im Garten. Darüber hinaus berichtet FIRE&FOOD über grill affine Veranstaltungen und liefert seinen Leserinnen und Lesern wertvolle Vorschläge, Tipps und Informationen. FIRE&FOOD ist Europas erstes Grill- und Barbecue- Magazin.
Vertrieb und Erscheinungsweise
Das Magazin erscheint viermal pro Jahr mit einer Auflage von bis zu 35.000 Exemplaren. Der Vertrieb und die Verbreitung von FIRE&FOOD erfolgt über den Zeitschriftenhandel sowie Bahnhofs- und Flughafenhandel. Abonnements, und Kooperationspartner, wie beispielsweise der Grillfachhandel, Baumärkte, Hotels, Restaurants, Fluggesellschaften etc..
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Nach längerer Pause startet DIE HUBERT neu: mit frischem Konzept, neuem Termin im Frühjahr und an einem neuen Ort. Am 17. und 18. April 2027 wird die MOTORWORLD in Metzingen zum Treffpunkt für alle, die der Natur verbunden sind – ob beruflich oder in der Freizeit. Unternehmen, Verbände und Anbieter aus Jagd, Forst, Landwirtschaft, Fischerei und angrenzenden Themenbereichen der Outdoor-Branche können sich ab sofort als Aussteller anmelden.
Mehr als Jagd: ein Themenkreis, der wächst
Die Messe war bisher vor allem als Treffpunkt der Jagdgemein…
Vom 5. bis 7. September 2026 verwandelte sich die MOTORWORLD Köln-Rheinland erneut in die Bühne der internationalen BBQ-Szene. Unter der Federführung von FIRE&FOOD drehte sich drei Tage lang alles um facettenreichen Grill- und BBQ-Genuss, wobei die Kunst des Plancha- und Feuerplattengrillens besonders im Fokus stand. Erstmals richteten sich alle drei Eventtage sowohl an Endverbraucher als auch an Fachbesucher – ein Format, das den persönlichen Austausch zwischen Ausstellern, Grillprofis, Fachhändlern, Food-Anbietern und interessierten BBQ-Fan…
Eigentlich sollte man meinen, dass schon alle Weisheiten über das Grillen verbreitet wurden. Doch dem ist offenbar nicht so – oder Einiges geriet wieder in Vergessenheit. Deshalb an dieser Stelle eine kurze Zusammenfassung über die Kunst des Grillens:
- Grillfleisch wird aromatischer, wenn es vorher mariniert wird. Doch die Marinade sollte vor dem Grillen …
Grillen und Fußball. Zwei mal 45 Minuten – und in der Halbzeit? Nachlegen und genießen. Was gibt’s in Zeiten der Fußball-EM schöneres, als in geselliger Runde dem Treiben auf dem grünen Rasen zu folgen. So richtig rund geht’s aber erst dann, wenn der Grill angefeuert ist, und all die kleinen und großen Köstlichkeiten vom Rost die Halbzeit zu einem lukullischen …
Welches Fleisch eignet sich zum Grillen besonders gut? Wann würzt man und darf Tiefgekühltes auch auf den Rost geben? "Campfire - Grillen Spezial" beantwortet die brennendsten Fragen rund ums Grillen.
Welches Fleisch ist ideal für den Grill?
Faustregel: Alles, was sich zum Kurzbraten eignet, gelingt auch auf dem Grill. Wer saftige Rindersteaks liebt, …
… Steaks, Koteletts und gut marmorierte Lende sind die Stücke vom Schwein, die sich besonders gut für kurze und heiße Garmethoden eignen. Sie bleiben beim richtigen Grillen besonders saftig und schmackhaft.
Beim Kotelett sollte man auf die dünnen Nackenstücke verzichten, da sie zu schnell trocken und harten werden. Dickere Koteletts lassen sich besser …
… scheint die Sonne immer mehr, die Temperaturen steigen und was gibt es schöneres als bei diesem Wetter so viel Zeit wie möglich draußen zu verbringen? Nicht viel! Deshalb ist Grillen so beliebt. Die Menschen sind in der Natur und niemand muss lange in der Küche stehen, da das Kochen draußen erledigt wird. Einfach herrlich!
Für Viele gehört nicht nur …
… Natur in ein goldenes Licht. Für viele Menschen läutet der September auch das Ende der Grillsaison ein. Deshalb nutzen die meisten Griller die warmen Spätsommertage zum „abgrillen“.
Doch für die Profis unter den Grillern bedeutet das Ende der Sommerzeit noch lange nicht das Ende der Grillsaison! Für sie ist grillen keine Saisonarbeit sondern etwas fürs …
… mit diesen Fragen beschäftigt: Welcher Grill ist am praktischsten? Wie wird eine Forelle gegrillt? Welche Grillmarinaden schmecken am besten? Gibt es ein Recht auf Grillen? Welche nützlichen Grill-Apps gibt es für das iPhone und iPad? Welche Sicherheitsvorkehrungen sollte man beachten? Diese und andere Fragen werden in dem Schwerpunktthema aufgegriffen.
Es …
… ab. Bremen, den 31.03.2013 - Selbstverständlich muss man kein Grillmeister oder Küchenchef sein um einen Fisch oder Meeresfrüchte auf das Grillrost zu bringen. Grillen lassen sich prinzipiell alle Fische und Meeresfrüchte. Einige Ratschläge sollte man jedoch beherzigen. Der Online-Fachhandel für Brill & BBQ, Räuchertechnik und Gartenambiente myBBQStore24.de …
… fühlen sich auch Daheimgebliebene wie im Urlaub. Doch was den einen freut, ist des anderen Leid. Immowelt.de hat einige Gerichtsurteile rund um das Thema Grillen zusammengefasst und gibt Tipps, wie man Nachbarstreit vermeiden kann.
Grillen erlaubt, solange kein Verbot im Mietvertrag
In den Sommermonaten ist Grillen üblich, entschied das Landgericht …
… Robustheit und einfache Bedienung sind weitere Eigenschaften, die der Grill besitzen sollte.
Die Gastronomie Grills gibt es als Holzkohlegrills und Gasgrills. Aufgrund des guten Grillgeschmacks, grillen die meisten Deutschen mit Holzkohle. In den letzten Jahren ist jedoch auch ein Anstieg an Gasgrills zu verzeichnen. Der Gasgrill ist schnell einsetzbar und …