(openPR) Chocolatier Karin Finger von der bekannten Goethe Schokoladentaler Manufaktur weiht in die Kunst des Schokolade-Schenkens ein
Nürnberg, 28. März 2012. Ostern und Muttertag nahen – und sicher auch der Geburtstag eines lieben Menschen. Oder man möchte einfach mal wieder Danke sagen und eine süße Überraschung im Gepäck haben. „Das Schokolade-Schenken zu Ostern und anderen Festtagen hat eine lange Tradition“, erklärt Karin Finger. Sie ist Chocolatier und Inhaberin der Goethe Schokoladenmanufakturen in Nürnberg, Leipzig und Oldisleben. „Wenn der zarte Genuss dann noch aus besten Zutaten besteht und exzellent per Hand hergestellt ist, liegt man beim Beschenkten immer goldrichtig.“
Persönliche Widmung auf Schokolade
Das Schönste Geschenk, ist immer das Persönliche. Das ist das Credo von Chocolatier Karin Finger und ihrem 16-köpfigen Team. Sie kreieren in den Goethe Schokoladentaler Manufakturen alle Schokowaren noch per Hand und machen es so den Kunden möglich, beispielsweise Schokoladentaler oder -tafeln mit einem Namen oder einer persönlichen Widmung zu verzieren.
„Schokoladengeschenke sollten immer die Wertschätzung gegenüber der beschenkten Person unterstreichen“, sagt Finger. „Am schönsten ist es daher, sich Zeit bei der Auswahl der Beschriftung zu nehmen.“ Einzelne Schokotaler können bei Karin Finger sogar zu einem ganzen Telegramm in einer hübschen Schachtel werden. Als Sonderanfertigungen sind auch Symbole, Figuren und aus Schokolade geformte Personen zu erhalten.
Auf den echten Genuss kommt es an
Auch der Genussfaktor sollte zum Schokoladenbeschenkten passen: „Welche Schokolade passt zu welchem Typ Mensch? Mag der Beschenkte lieber Fruchtnoten oder präferiert er das dunkle Kakaoaroma?“, spricht Finger weiter. „Oftmals kann man im Vorfeld bei Schokoladenliebhabern recht einfach beobachten, welche Vorlieben jemand hat. Wer unsicher ist, kann sich gerne von unseren Chocolatiers beraten lassen – als fundiert ausgebildete Mitarbeiter finden sie für jeden die passende Tendenz oder treffen gar ins Schwarze. Mit einer Auswahl selbst kreierter Pralinen- und Trüffelklassiker liegt man immer richtig.“
Eine gelungene Überraschung kann auch der selbstgemachte Schokoladen-Brotaufstrich namens Schoko-Bang sein: „Frauen lieben die weiße Variante, junge Männer entscheiden sich meist für den Vollmilch-Nuss-Geschmack“, weiß Karin Finger. „Herren und Damen ab 40 präferieren die edle Zartbitter-Kreation – ein Traum aus bester dunkler Schokolade.“
Frische hat oberste Priorität
Und: „Am wichtigsten ist absolute Frische“, so Karin Finger. „Bei uns ist dies das höchste Gebot – und das schmeckt man einfach.“ Alle Pralinen der Manufakturen werden aus besten Zutaten und ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern täglich frisch hergestellt – wer auf Frische achtet, sorgt garantiert für ein Geschmackserlebnis erster Klasse.
Edles Verpackungsmaterial fürs Auge
Schließlich isst besonders bei Schokolade das Auge mit. „In unseren Manufakturen legen wir Wert auf schönes Verpackungsmaterial“, erklärt Chocolatier Finger. „Wenn der Beschenkte an der zarten Schleife zieht, das hochwertige Kästchen öffnet, das dünne Papier zu Seite schiebt und ihm dann noch bester Schokoladenduft entgegenströmt, dann hat man Schokolade richtig geschenkt.“
