Genuss am See 2005 in Bregenz – Das Kulinarium am Bodensee

(openPR) Viertes internationales Festival 15. bis 18. Oktober Festspielhaus Bregenz

Das kulinarische Festival „Genuss am See 2005“ präsentiert vom 15. bis 18. Oktober die besten Produkte und Küchenkünstler der Bodensee-Region. Bereits zum vierten Mal ist das Festspielhaus Bregenz Gastgeber des internationalen Genuss-Festivals.

Über 85 Aussteller – kleine, feine Produzenten ebenso wie die Großen der Branche – präsentieren sich im Festspielhaus Bregenz. „Die Genuss am See hat sich als Präsentations- und Informationsplattform der regionalen Produzenten etabliert“, zeigt sich Festspielhaus-Geschäftsführer Gerhard Stübe erfreut über die Entwicklung des Festivals. Die Genuss am See ermöglicht die Begegnung von genussorientierten Laien und Küchenmeistern, von Gastronomieprofis und Produzenten. Die gleichzeitige Ausrichtung auf Fach- und Verbraucherpublikum macht die „Genuss am See 2005“ einzigartig in der Veranstaltungsszene.

Die ganze Region. Das Festival wird durch Auftritte in der Spitzengastronomie der Umgebung dezentral. Degustationen, Workshops, Festessen finden in Bregenz, Walzenhausen (CH) und Hergensweiler (D) statt. Erweitertet wurde auch die Kooperation mit Produzentinnen und Produzenten vom deutschen Bodenseeufer.

Prominente Köche auf der „Genuss am See 2005“: Johann Lafer, deutscher Sternekoch mit österreichischen Wurzeln, Toni Mörwald, Spitzenkoch und Gastronomieunternehmer aus Wien/Niederösterreich, Lokalmatador Heino Huber/Bregenz und der „Junge Wilde 2005“ Oliver Scheiblauer aus Wien.