Neues Portal mit Informationen über die Auster gestartet

(openPR) Die in Germering bei München ansässige Agentur Erlewein & Schulte hat ein neues Portal gestartet, das sich voll und ganz der Auster widmet.

Liebhaber der Muschelart finden ab sofort unter www.austern123.de übersichtlich und umfassend alle wichtigen und interessanten Informationen rund um das Muscheltier. Das Portal gibt nicht nur Tipps auf was beim Austernkauf zu achten ist, wie die Auster zu lagern ist oder wie man Austern servieren kann. Es erklärt anhand von Bildern auch anschaulich, wie man eine Auster schnell und nahezu gefahrlos öffnen kann. Für Liebhaber der kulinarischen Genüsse gibts obendrein nützliche Tipps zum stilechten Genuß des Lebewesens sowie Informationen über Nährwerte und möglich Gefahren für die Gesundheit.

Dipl.-Kfm. Elmar Schulte, Geschäftsführer der Agentur, Projektleider und Initiator des Projekts zur Entstehung: "Ich selbst liebe Austern, kämpfte zugegebenermaßen aber immer etwas damit die Muschel zu öffnen. Ich begann daher mich mit dem Muscheltier zu beschäftigen. Leider fand ich aber keine Webseite, welche mir die Antworten auf meine Fragen nicht nur übersichtlich, sondern auch verständlich und prägnant bot. Nach all meinen Recherchen entschied ich mich daher spontan die von mir aus diversen Quellen zusammengetragenen Informationen und selbst gesammelten Erfahrungen auf einer eigens eingerichteten Webseite auch anderen Nutzern zur Verfügung zu stellen".

Das Portal richtet sich vorrangig an anspruchsvolle Hobbyköche die selbst Austern servieren möchten. Aber auch Genießer, welche die Auster häufig im Restaurant verspeisen, werden sicherlich den einen oder anderen interessanten Tipp finden.