(openPR) Backen wie ein Meister – Professionelle Kuchen jetzt auch zuhause gestalten
Vorbei sind die Zeiten, in denen zuhause nichts anderes gelang als der gute alte Kuchen in Kastenform. Mittlerweile gehören Segelschiffe, Ritterburgen, Riesentraktoren und ganze Zoos zum Repertoire der Bäcker und Konditoren. Auch in Privathaushalten entsteht immer mehr das Bedürfnis, es den kreativen Profis gleichzutun und tolle Motivkuchen zu backen, was dank der Nordic Ware Backformen auch bestens gelingt. Damit öffnet sich die gesamte Palette professioneller Backkunst, wie sie sonst nur Konditoren zur Verfügung stand, jetzt auch allen privaten Backfreunden.
Kreatives Design zählt – auch beim Kuchen
Die Kreativität ging auch am Kuchendesign nicht vorüber. Blickte man zwei Generationen zurück, gab es die klassische Kastenform für den Marmorkuchen zwischendurch und die etwas aufwändigere Gugelhupf-Form für den Sonntagskuchen, sofern er nicht in der Form kleben blieb und zerbrach. Heute werden aus Kuchenteig ganze Landschaften gestaltet. Das Dorf auf dem Lande oder der eigene Zoo – kein Problem für den modernen Konditor. Macht gerade Johnny Depp in 3D abermals als Capt’n Jack Sparrow im vierten Teil der „Piraten der Karibik“ Saga die Kinos unsicher, bietet sich im modernen Kuchendesign nichts mehr an als das Segelschiff für das echte Piraten-Feeling zuhause. Hexenhäuser setzt man nicht mehr aus Lebkuchen zusammen, sondern backt sie in der passenden Form an einem Stück. Ritterburgen, Tiere, Traktoren und vieles mehr fällt heute in die kreative Trickkiste der Kuchendesigner.
Tolle Designerkuchen zuhause selbst gestalten
Man muss das Kunstbackwerk nicht mehr zwingendermaßen mangels guter Ausrüstung dem Konditor überlassen. Nordic Ware ist einer der führenden Anbieter für professionelle Backausrüstungen im Privat- und Gastronomiebereich. Die spezialbeschichteten Backformen sind aus festem Aluminiumguss gefertigt und der Hersteller übernimmt eine Qualitätsgarantie für sie. Mit den kreativen Motiven der Nordic Ware Backformen hat man ganz unterschiedliche Designmöglichkeiten zur Hand. So lassen sich ganze Kunstwerke aus Kuchenteig in eigener Herstellung produzieren – ganz zum Erstaunen der eingeladenen Gäste. Hier zeigt sich, was man aus Kuchen alles machen kann.
Mit diesen Tipps gelingt der Kuchen immer
Selbst eine premiumantihaftbeschichtete Profibackform wie von Nordic Ware muss vor dem Einfüllen des Teiges vollständig gut ausgefettet werden. Anschließend bietet sich das Ausstreuen mit feinem Paniermehl an. Nach dem Backen sollte man den Kuchen zum Abkühlen noch etwa zehn Minuten in der Backform belassen, damit er sich ein wenig zusammenziehen kann. Das erleichtert es anschließend, ihn mithilfe eines Tellers zu stürzen und herauszunehmen. Wer sich für die professionellen Kuchenbackformen interessiert und sie für sich zuhause kaufen möchte, findet unter http://www.erlebniswelt-kochen.de den richtigen Online-Ansprechpartner für Nordic Ware.
