Mit Herz für den Muttertag backen

(openPR) Die Herzform steht schon immer für Liebe und Freundschaft. Demnach eignet sich dieses Symbol auch besonders gut für muttertägliche Gebäcke. Backformen und Ausstecher in Herzform existieren in vielen verschiedenen Ausführungen.

Backformen aus Silikon haben den Vorteil, dass sich das Backgut sehr gut aus den Formen lösen lässt. Ein vorheriges Ausbuttern ist in den meisten Fällen nicht notwendig. Silikonformen gibt es auch als rationelle Mehrfachformen, in denen mehrere kleinere Gebäcke gleichzeitig hergestellt werden können. Backformen aus Silikon sind zudem kälteresistent für Eistorten und andere geeiste Speisen.

Aktuelle Backformen aus Metall verfügen meist über hochwertige Antihaftbeschichtungen, so dass nichts mehr anbrennen kann. Metallformen sind sehr stabil und sie eignen sich deshalb auch hervorragend zum Transport von Kuchen und Torten.

Mit Ausstechern in Herzform oder anderen Motiven kann man nicht nur formschöne Plätzchen backen, sondern auch Leckereien aus Marzipan, Schokolade usw. zaubern. Die Linzer-Ausstecher mit Auswurf sind sehr praktisch und zeitsparend, wenn grössere Mengen ausgestochen werden sollen.

Eine grosse Auswahl an verschiedenen Backformen ist im Küchenshop www.mastercuisine.eu zu finden. Auch unzählige Hilfsmittel zum Backen sowie für die Konfiserie und Patisserie sind dort erhältlich.

Viele Backrezepte nicht nur für den Muttertag bieten www.kochmeister.com und www.kochbu.ch an.