Winemaker’s Dinner in der Yachthafenresidenz Hohe Düne

(openPR) Letzte Plätze sichern für die limitierten südafrikanischen Weine vom Weingut de Trafford

Die Yachthafenresidenz Hohe Düne empfängt am 27. Mai 2011 wieder alle Liebhaber des guten Weines und Geschmacks zum Winemaker’s Dinner. Die Gäste erwartet eine Symphonie aus einem von Sternekoch Tillmann Hahn kreiertem 5-Gänge-Menü mit den dazu korrespondierenden Weinen von David de Trafford.

Ursprünglich erwarb David de Trafford das Anbaugebiet unterhalb des südafrikanischen Helderberges, um sei-nem Hobby - dem Weinanbau - nachzugehen. Doch schnell zeigte sich, dass das Tal großes Potential für rote Rebsorten bietet. Dies veranlasste David de Trafford rund um die schöne Farm Mont Fleur weitere Weingüter zu kaufen. Und so entstehen nach mehreren experimentellen Phasen seit 1976 Weine mit ausgeprägtem Charakter und Eigenständigkeit. Höchste Anforderungen für höchste Qualität sind die Maxime von David de Trafford. Es entstehen Weine die allesamt durch ihre Individualität geprägt sind.

Nicht mehr viele Plätze stehen für das Winemaker’s Dinner zur Verfügung. Weinliebhaber sollten schnell han-deln, denn die Weine sind meist schwer zu finden. Maximal 3 000 Kisten werden pro Jahr produziert, um die Produktionsabläufe überschaubar und die Qualität hoch zu halten.

Erleben Sie diesen kulinarischen Abend des Hochgenusses am 27. Mai 2011 um 19.00 Uhr im Gourmet-Restaurant Der Butt im Seebad Warnemünde und lassen Sie sich von Tillmann Hahn und seinem Köcheteam verwöhnen. Ein exquisites, perfekt auf den Wein abgestimmtes 5-Gänge-Menü inklusive aller begleitender Ge-tränke, erwartet Sie zu einem Komplettpreis von nur 145 € pro Person. Reservierungen werden entgegen ge-nommen unter 0381 / 50 40 - 0.


Yachthafenresidenz Hohe Düne
Am Yachthafen 1
18119 Rostock-Warnemünde
30. April 2011
Gourmet-Restaurant Der Butt
19.00 Uhr
Preis: 145 € pro Person
Reservierungen unter 0381 / 50 40 - 0