Gänsesaison 2011 - Engpässe und Preissteigerungen werden erwartet

(openPR) In der kommenden Gänsesaison 2011 muss sich der deutsche Handel auf steigende Preise und Engpässe einstellen.

Auf dem durch die Polfood GmbH in Kooperation mit der Abteilung für Handel und Investitionen des Generalkonsulats der Republik Polen organisierten Businesstreff, wurden Details zur aktuellen Marktlage der polnischen Geflügelbranche bekannt gegeben.

Der Präsident des polnischen Geflügelverbandes (Krajowa Rada Drobiarstwa - KRD) und Vorstandsvorsitzende der Firma Sedar SA, Herr Krzysztof Terlikowski, präsentierte vor 70 anwesenden Gästen einen Bericht über die aktuelle Marktsituation.

„Es ist mit sehr großer Wahrscheinlichkeit anzunehmen, dass in der kommenden Gänsesaison 2011 das Preisniveau im Vergleich zum Vorjahr um mindestens 50 Prozent, auf etwa 4,- Euro steigen wird", sagte Terlikowski. „Durch die verminderte Elterntier-Aufzucht von 40.000 Stück - also 50 Prozent weniger als in vergangenen zwei Jahren - wird die Produktion, die zu 90 Prozent dem Export dient, deutlich geringer ausfallen. Zudem ist auf Grund von Promotionmaßnahmen mit erhöhtem Gänsefleischkonsum in Polen zu rechnen, was zusätzlich das Exportkontingent schmälern wird", führte der Präsident des Geflügelverbandes weiter aus.

„Inzwischen halten sich alle dem Geflügelverband angehörigen Produzenten ausnahmslos an das freiwillige Lebendrupfverbot und sorgen für das Wohlergehen der Tiere", erklärte Krzysztof Terlikowski.

"Alle Verstöße würden Konsequenzen nach sich ziehen. Doch trotz rigoroser Kontrollen seitens KRD und der staatlichen Behörden habe es bislang keinen einzigen Verstoß gegeben", versicherte Terlikowski.

"Trotz des Enpasses wird die Polfood GmbH in der kommenden Gänsesaison 2011 über einen signifikanten Anteil der Gänseproduktion Polens verfügen", beruhigte Wioletta Wenklar, Geschäftsführerin der Polfood GmbH.