(openPR) Weshalb ist eines der beliebtesten Pastagerichte eigentlich nicht rund wie eine Pizza? Tatsächlich tritt die Lasagne stets in rechteckiger oder zumindest quadratischer Form auf. Der Grund für diesen Umstand liegt am Teig, der die Fleisch- oder Gemüsefüllung in Schichten trennt.
Gleichmässige Teiglagen werden durch den Einsatz einer Teigmaschine erreicht, die mit ihren parallelen Walzen breite Teigstreifen erzeugt. Derart geformter Lasagneteig passt naturgemäss am besten in eine rechteckige Lasagneform (bzw. Auflauf- oder Grillform).
Pastamaschinen (Teigmaschinen) sind mit oder ohne Motorantrieb erhältlich und einige Modelle verfügen sogar über eine integrierte Knetvorrichtung. Zeitgemässe Lasagneformen verfügen über eine Antihaftbeschichtung und sie ermöglichen eine besonders gleichmässige Wärmeverteilung für die Zubereitung von einwandfreien Lasagnegerichten.
Viele verschiedene Pastamaschinen und Auflaufformen in diversen Grössen sind im Online-Küchenshop http://www.mastercuisine.eu erhältlich. Direktlink auf das abgebildete Produkt: http://www.mastercuisine.eu/Pasta-Pizza/Teigmaschinen/Teigmaschine-Nudelmaschine-manuell-IMPERIA--1511.html
Leckere Lasagnerezepte findet der Pastaliebhaber bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch
Presseinformation
Lasagne formvollendet
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Verantwortlich für diese Pressemeldung:Urs Meyer – Pressearbeit
BEN BOR SARL
Dept. MasterCuisine
5 Outremont
FR-88340 Le Val d’Ajol
www.mastercuisine.eu
blog : blog.mastercuisine.eu
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Über das Unternehmen
Der Küchenshop MasterCuisine wurde im Jahr 2000 gegründet. Er ist unter der Adresse www.mastercuisine.eu in deutscher und englischer Sprache zu finden und als www.mastercuisine.com auf Französisch vorhanden. Die Angebote richten sich an die Gastronomie, jedoch auch an ambitionierte Hobbyköche und private Haushalte. MasterCuisine vertreibt ausschliesslich Qualitätsware von etablierten Herstellern und die meisten Produkte müssen sich zusätzlich in der eigenen Testküche bewähren. Der Küchenshop MasterCuisine ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL in den französischen Vogesen.
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