(openPR) Mineralöl in Schokolade, Hormone im Kantinenessen, Pferdefleisch in der Lasagne, Dioxine im Frühstücksei - immer wieder stolpern wir in der Öffentlichkeit über "Lebensmittelskandale" oder Nachrichten, die zumindest in der Öffentlichkeit letztlich ein schlechtes Licht auf die Lebensmittelindustrie werfen.
Auch wenn die überwiegende Zahl dieser Skandale durch kriminelle Machenschaften entstehen, so müssen sich doch alle Unternehmen in dem äußerst sensiblen Bereich der Lebensmittelproduktion die Frage stellen: Habe ich alles für die Hygiene in meinem Betrieb getan?
Die 1.ZDS-Hygienetagung möchte allen interessierten Betrieben der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie dazu die aktuellen Informationen zu den legislativen und exekutiven Rahmenbedingungen geben. Außerdem möchte die Tagung alle Teilnehmer dazu sensibilisieren, mögliche Schwachstellen im eigenen Unternehmen zu erkennen, den Handlungsbedarf zu lokalisieren und Möglichkeiten der Abhilfe zu kennen.
Unter den Stichworten Rechtliche Einordnung - Zertifizierung - Food Defense - Hygienic Design - Schädlingsprophylaxe und Krisenmanagement erwartet Sie ein umfangreiches Programm mit erfahrenen Referenten aus dem gesamten Themenfeld der betrieblichen Hygiene.
Freuen Sie sich mit uns auf eine äußerst spannende Tagung von Experten mit Experten für Experten!
Presseinformation
Hygiene ist nicht alles - aber ohne Hygiene ist alles nichts
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Verantwortlich für diese Pressemeldung:Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.
De-Leuw-Str. 3-9
42653 Solingen
Tel. 0212/596135
Fax 0212/596161
E-Mail:
Web: www.zds-solingen.de
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Über das Unternehmen
Seit mehr als 60 Jahren ist die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) Partner der deutschen und internationalen Süßwarenbranche. Sie ist mehr als eine Schule, sie ist Partner für professionelle Aus- und Weiterbildung sowie für Produkt- und Verfahrensentwicklung. Als Branchenplattform ist sie das ideale Instrument zur weltweiten Kontaktepflege. Dabei ist sie Teil eines eng verzahnten und gut kooperierenden Netzwerks zwischen Maschinenherstellern, Produktions- und Dienstleistungsbetrieben sowie dem Handel.
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