Pflaumen vom Kap – Nur Gutes in einer Frucht

(openPR) Nicht von ungefähr werden in Südafrika auf rund 4.000 Hektar Pflaumen angebaut. Die roten, schwarzen und gelben Alleskönner sind nämlich einer der Exportschlager des Landes und besonders im Winter auch hier zu Lande sehr gefragt. Pflaumen enthalten nicht nur jede Menge Vitamin A und B, sondern auch einen hohen Anteil an Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Sie sind darüber hinaus wahre Durstlöscher, Pflaumen enthalten 85 Prozent Wasser, und sollen vor Krebs und Herzinfarkten schützen. Der Grund ist der hohe Anteil Antioxidatien, die gesundheitsfördernd wirken und in Pflaumen rund fünfmal häufiger enthalten sind als in Äpfeln, Bananen und Rotwein. Die Sorten Laetitia, Fortune, Southern Belle und Co. wachsen und gedeihen am Kap der guten Früchte übrigens in Harmonie mit der Natur und sind im deutschen Handel nur von Januar bis März erhältlich. Ganz neu gibt es dort die rote African Delight, eine noch sehr junge Züchtung aus Südafrika mit exzellenten Geschmackseigenschaften.