Bio-Rindfleisch und Bio-Wurst mit Herkunftsgarantie aus Mecklenburg-Vorpommern

(openPR) Dioxin & Co. in aller Munde? Was dagegen hilft, sind Produkte, deren Herkunft der Verbraucher kennt und einfach nachvollziehen kann. Transparenz von der Weide bis auf den Teller ist der Grundgedanke von Bio-Fleischanbieter mycow.de aus Rostock. „Bei unserem Bio-Rindfleisch weiß der Kunde schon bei der Bestellung, von welchem Hof es kommt“, erklärt Susanne Marx, Gründerin von mycow.de. Online können Privatkunden ihr Bio-Rindfleisch nach Rasse und Bio-Herkunftshof auswählen. Kunden aus ganz Deutschland wissen das traditionell am Knochen gereifte Rindfleisch der Mecklenburger zu schätzen, das zudem bequem nach Hause geliefert wird.

In Zusammenarbeit mit Schwarzer-Pfeffer.de bietet mycow nun eine neue Bio-Rinderknacker mit Herkunftsinformationen an. Die herzhafte Wurst wird aus gut abgehangenem mycow Bio-Rindfleisch hergestellt, gewürzt mit schwarzem Urwald-Pfeffer aus dem Periyar-Nationalpark in Süd-Indien. Auch bei der Wurst können Rinderrasse und Herkunftshof ausgewählt werden.

„Durch eine transparente Darstellung, Verantwortungsbewusstsein aller Akteure und eine direkte Bindung zwischen Verbraucher und Anbieter entstehen wertvolle, leckere Lebensmittel“, ist Susanne Marx überzeugt. Letzten Endes entscheidet der Kunde durch seine Wahl der Qualität der Lebensmittel und auch durch sein Interesse am Essen, was auf den Tisch kommt.

www.mycow.de