Güde – 100 Jahre Tradition und Innovation

(openPR) Die traditionsreiche Messermanufaktur Güde aus Solingen feiert in diesem Jahr seinen 100. Geburtstag. Das Unternehmen blickt damit auf eine lange und von Innovationen geprägte Geschickte zurück. Von Anfang an legte Güde großen Wert auf hervorragende Qualität und zeitloses Design.

In der alteingesessenen Manufaktur werden die Messer in kleiner Stückzahl und auf traditionelle Art und Weise hergestellt. Sie werden in präziser Handarbeit in bis zu 60 einzelnen Arbeitsgängen gefertigt und genügen deshalb auch den höchsten Ansprüchen an Qualität und Design.

Die Güde Messer werden von der Klinge bis zum Knauf aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, wodurch sie perfekt ausbalanciert sind. Die rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Klingen sind durch das Härten im Eisbad besonders robust und erhalten durch manuelle Verfahren ihre extreme Schärfe. Das breite Sortiment von Güde umfasst verschiedene Messerserien. Die unterschiedlichen Holzarten aus denen die Messergriffe hergestellt sind, kennzeichnen jeweils eine Serie.

Das Kräutermesser „Shark“ sieht aus wie eine Haifischflosse, die durch das Wasser schneidet. Durch die stark gebogene Klinge ist es perfekt für das Bearbeiten von Kräutern und Gemüse. Das Messer kann zum Hacken und Schneiden, aber auch wie ein Wiegemesser verwendet werden. Es wurde im Jahre 2007 mit dem red dot design award ausgezeichnet.

Das Brotmesser hat den, von Franz Güde erfundenen, Wellenschliff und ist in zwei verschiedenen Klingenlängen erhältlich. Es beweist selbst bei großen Brotlaiben mit harter Kruse seine Stärke. Mit seiner langen Klinge und seinem perfekt ausbalancierten Gewicht lassen sich auch breite Landbrote ohne Mühe schneiden. Denn durch den Wellenschliff der Klingen wird das Brot nicht gequetscht sondern gesägt.