(openPR) Seit geraumer Zeit sind die Pfannen und Töpfe aus der Reihe AFFINITY des französischen Herstellers DE BUYER im Handel erhältlich. Dieser Pfannentyp besteht aus mehreren Schichten Edelstahl und Aluminium. Dank dieser Konstruktionsweise wird das Kochgut deutlich schneller erwärmt und dafür sind gegenüber anderen Edelstahlpfannen nur ca. 50% Energieaufwand erforderlich.
Nun zeigt die Erfahrung, dass einige Anwender von der ungewohnt schnellen Erhitzung des Kochguts überrascht werden. Dieses Phänomen betrifft vorwiegend Induktionskochfelder, da sie bei entsprechender Einstellung besonders schnell sehr hohe Temperaturen erreichen. Tatsächlich ist jedoch bei der Anwendung von AFFINITY-Pfannen für das selbe Kochresultat nur die halbe Leistung erforderlich. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, diesen Pfannen nicht auf den höchsten Hitzestufen zu betreiben.
Wer die hohe Effizienz der AFFINITY's berücksichtigt, erreicht jedoch in kürzerer Zeit und auf jeder Hitzequelle bessere Kochergebnisse als mit herkömmlichen Edelstahlprodukten.
Alle Pfannen und Töpfe aus der Reihe AFFINITY bietet der Online-Küchenshop http://www.mastercuisine.eu direkt ab Fabrik an.
Umfangreiche Rezeptsammlungen sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.
Presseinformation
Das Luxusproblem AFFINITY
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Verantwortlich für diese Pressemeldung:Urs Meyer – Pressearbeit
BEN BOR SARL
Dept. MasterCuisine
5 Outremont
FR-88340 Le Val d’Ajol
www.mastercuisine.eu
blog : http://mastercuisine.blog.de
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Über das Unternehmen
Der Küchenshop MasterCuisine wurde im Jahr 2000 gegründet. Er liegt nun in der neuen Version mit stark erweitertem Sortiment unter www.mastercuisine.eu vor. Die Angebote richten sich an die Gastronomie, jedoch auch an ambitionierte Hobbyköche und private Haushalte. MasterCuisine vertreibt ausschliesslich Qualitätsware von etablierten Herstellern und die meisten Produkte müssen sich zusätzlich in der eigenen Testküche bewähren. Der Küchenshop MasterCuisine ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL in den französischen Vogesen.
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