(openPR) Jetzt ist wieder Quappenzeit! Der "Leopard" der Oder ist jetzt wieder ein beliebter Fisch für Angler aus ganz Europa. Geduldig warten die Petrijünger nachts bei eisiger Kälte auf diesen beliebten, nur im Winter die Oder aufwärts zu den Laichplätzen ziehenden delikaten Fisch. Genau dieses Merkmal nutzt Chefkoch Wolfgang Schalow in seiner Fischgaststätte im Oderland um seinen Gästen etwas besonderes zu bieten. Inzwischen hat es sich in Brandenburg herumgesprochen, das in Marxdorf ab Ende Dezember bis Mitte März diese Delikatesse ganz oben auf der Speisekarte steht. Auch auf der "Grünen Woche" in der Brandenburghalle wird Wolfgang Schalow präsent sein und die Quappe anbieten. Am Stand vom Verein "Oder Culinarium e.V." und auf der pro agro Kochbühne ist er an einigen Tagen an den Pfannen zu sehen. Näheres unter www.schechertshof.de
Presseinformation
Quappenessen in Marxdorf
Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.
Verantwortlich für diese Pressemeldung:Wolfgang Schalow
Dorfstrasse 35
15306 Vierlinden OT Marxdorf
Tel.: 033470 495 – 0
Fax.: 033470 495 – 11
Email:
http: www.schechertshof.de
Dorfstrasse 35
15306 Vierlinden OT Marxdorf
Tel.: 033470 495 – 0
Fax.: 033470 495 – 11
Email:
http: www.schechertshof.de
Über das Unternehmen
Betriebsgründung 1987 , in Marxdorf ansässig seit 3. Juli 2005
Mitarbeiterinnen ständig zwei
Aushilfen saisonal
Berufsausbildung: Elektromeister und Fachschulabschluß
Berufliche Umorientierung ab 1987. – Seit 2000 hauptberuflich in der Fisch- und Tourismusbranche tätig. Fachwissen-Aneignung und Fortbildung durch Schulungen, Seminare, private Studien, Fachmessen und Arbeitgemeinschaften
Warum? Fisch ist ein faszinierendes, vielseitigst verwandelbares gesundes überwiegend natürlich gewachsenes Lebensmittel
Betriebslage:
Zwischen Märkischer Schweiz und Oderbruch. Alter, landestypischer Vierseitenhof in idyllischem Angerdorf ohne Durchfahrtstrasse in wald- und wasserreicher Umgebung
Touristische Erschließung durch B1, RB 26, Oderbahnradweg, Vierlinden-Radweg, Schlössertour, Fernwanderreitweg
Fisch- und Erlebnishof:
Rauch-u. Backhaus, Hofladen, Fisch-Gaststätte, Kleine Aalstube bis 16 Pers., Oderland –Taverne bis 60 Pers., Sommergarten 200 Pers.
Angebot:
Frischfisch, Räucherfisch, Fischfeinkost, Partyservice, , Märkischer Honig, Deutsche und ausländische Weine, Marxdorfer Liköre
Events und Touristik
Familien- und Betriebsfeiern, Reisegruppen, Veranstaltungen
Wandern, Radfahren, Reiten, Angeln, geführte Touren, Fahrrad-Verleih
Wanderreitstation
Empfehlungen und Prämierungen:
Polyglott 2006, Zitty´s Beste 2008; 2009, DLG-Goldmedaille Welsroulade, ODER Culinarium (3 Nixen), Geprüfter Berater für deutsche Weine (DWI), Chefkoch vom Brandenburger Fisch-KochClub der Märkischen Fischstrasse, Qualitätsgütesiegel Brandenburger Tourismus
Öffnungszeiten:
Siehe www.schechertshof.de
Mitarbeiterinnen ständig zwei
Aushilfen saisonal
Berufsausbildung: Elektromeister und Fachschulabschluß
Berufliche Umorientierung ab 1987. – Seit 2000 hauptberuflich in der Fisch- und Tourismusbranche tätig. Fachwissen-Aneignung und Fortbildung durch Schulungen, Seminare, private Studien, Fachmessen und Arbeitgemeinschaften
Warum? Fisch ist ein faszinierendes, vielseitigst verwandelbares gesundes überwiegend natürlich gewachsenes Lebensmittel
Betriebslage:
Zwischen Märkischer Schweiz und Oderbruch. Alter, landestypischer Vierseitenhof in idyllischem Angerdorf ohne Durchfahrtstrasse in wald- und wasserreicher Umgebung
Touristische Erschließung durch B1, RB 26, Oderbahnradweg, Vierlinden-Radweg, Schlössertour, Fernwanderreitweg
Fisch- und Erlebnishof:
Rauch-u. Backhaus, Hofladen, Fisch-Gaststätte, Kleine Aalstube bis 16 Pers., Oderland –Taverne bis 60 Pers., Sommergarten 200 Pers.
Angebot:
Frischfisch, Räucherfisch, Fischfeinkost, Partyservice, , Märkischer Honig, Deutsche und ausländische Weine, Marxdorfer Liköre
Events und Touristik
Familien- und Betriebsfeiern, Reisegruppen, Veranstaltungen
Wandern, Radfahren, Reiten, Angeln, geführte Touren, Fahrrad-Verleih
Wanderreitstation
Empfehlungen und Prämierungen:
Polyglott 2006, Zitty´s Beste 2008; 2009, DLG-Goldmedaille Welsroulade, ODER Culinarium (3 Nixen), Geprüfter Berater für deutsche Weine (DWI), Chefkoch vom Brandenburger Fisch-KochClub der Märkischen Fischstrasse, Qualitätsgütesiegel Brandenburger Tourismus
Öffnungszeiten:
Siehe www.schechertshof.de
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