Ein unverwüstlicher Handmixer aus Edelstahl

(openPR) Zu den am meisten verbreiteten Küchengeräten gehört der Handmixer, bzw. das „Handrührgerät“, wie es auch genannt wird. Im Gegensatz zu den grossen Küchenmaschinen mit Rührwerken sind Handmixer vergleichsweise platzsparend und erschwinglich. Auch mit ihnen kann Sahne und Eiweiss schaumig geschlagen und Teig geknetet werden.

Um Letzteres bewältigen zu können, muss das Gerät jedoch über einen genügend starken Motor verfügen. Nichts ist unangenehmer, als wenn die Teighaken stecken bleiben. Zudem besteht bei diesem Vorgang die Gefahr der Überhitzung des Motors.

Fast alle Handmixer verfügen über ein Kunststoffgehäuse, was teilweise mit einer gewissen Gewichtsersparnis zu begründen ist. Plastik ist jedoch nicht besonders bruchfest und eine zerkratzte Oberfläche erschwert die Reinigung.

Aus diesen Gründen hat GASTROBACK den Handmixer aus Edelstahl entwickelt. Der stufenlos regulierbare, kräftige Elektromotor steckt in einem Gehäuse, das mit einer Schicht Edelstahl verkleidet ist. Sowohl die auswechselbaren Rührbesen wie auch die Knetfinger (Knethaken) sind aus massivem Edelstahl gefertigt, so dass auch kochend heisse Speisen wie Suppen und Purées bearbeitet werden können. Zur sehr schnellen Herstellung von Eischnee oder Schlagsahne verfügt das robuste Gerät über eine zusätzliche Turbostufe.

Dieser Handmixer und andere Geräte aus Edelstahl von GASTROBACK sind nun im Küchenshop www.mastercuisine.eu erhältlich.

Für kostenlose Rezeptvorschläge aller Art stehen www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zur Verfügung.