(openPR) Wer nicht nur auf dem Grillrost braten oder etwas Abwechslung in den Grillalltag bringen möchte, greift zum Tatarenhut mit Holzkohlebefeuerung. Er ist ebenfalls unabhängig von Energiequellen und damit für den Einsatz im Freien ideal. Zudem erhält das Fleisch oder Gemüse die selbe rustikale Note wie auf jedem Holzkohlengrill.
Am Fuss des kegelförmigen Hutes befindet sich eine Saftrinne. Darin wird die Brühe warm gehalten, in der Gemüse und Meeresfrüchte garen können. Dadurch wird das kulinarische Spektrum beim Kochen im Freien sogar noch erweitert.
Das vorher in kleinere Stücke geschnittene Fleisch oder Gemüse wird an den herausragenden Spitzen des Tatarenhutes aufgespiesst. Selbstverständlich können die Stücke vorher mariniert werden. Die Hitze der Glut steigt innerhalb des Kegels auf, so dass das gesamte Bratgut gleichmässig gebraten wird.
Ein Grillmeister ist nicht mehr vonnöten, da jeder Esser seine Portionen individuell zubereiten darf.
Der Holzkohlekorb und der Tatarenhut aus beschichtetem Stahl können getrennt voneinander problemlos gereinigt werden.
Der Tatarenhut mit Holzkohlebefeuerung ist im Küchenshop www.mastercuisine.eu erhältlich.
Rezepte für Marinaden, Grillbeilagen und Sossen findet der Geniesser bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch .
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Der Tatarenhut für Draussen
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Urs Meyer – Pressearbeit
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Über das Unternehmen
Der Küchenshop MasterCuisine wurde im Jahr 2000 gegründet. Er liegt nun in der neuen Version mit stark erweitertem Sortiment unter www.mastercuisine.eu vor. Die Angebote richten sich an die Gastronomie, jedoch auch an ambitionierte Hobbyköche und private Haushalte. MasterCuisine vertreibt ausschliesslich Qualitätsware von etablierten Herstellern und die meisten Produkte müssen sich zusätzlich in der eigenen Testküche bewähren. Der Küchenshop MasterCuisine ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL in den französischen Vogesen.
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