(openPR) Auch in der Pfannenwelt wächst das Umweltbewusstsein. Neuere Modelle benötigen dank verbesserter Wärmeleitung weniger Energie und bereits in der Herstellung wird auf umweltverträgliche Verarbeitungsmethoden geachtet. Die meisten Pfannen jüngeren Datums sind zudem induktionstauglich, denn auf Induktionskochplatten wird zusätzlich Strom eingespart.
Der Wok LOTUS von Beka geht noch einen Schritt weiter, denn er verfügt über eine spezielle Antihaftbeschichtung, die auf Wasserbasis beruht. Damit sind die Oberflächen komplett schadstofffrei und gleichzeitig weisen sie antiallergene Eigenschaften auf, da auf Schwermetalle wie Nickel verzichtet werden kann, was nebenbei auch ein späteres Recycling vereinfacht.
Der Bio-Wok gehört dank einem besonders dünnwandigen Aluminiumgussverfahren zu den Leichtgewichten unter den Pfannen. Wer viel kocht oder körperlich eingeschränkt ist, schätzt diesen Umstand. Es ist stimmig, leichte Gerichte in leichten Pfannen zuzubereiten.
Der neue Bio-Wok und viele andere zeitgemässe Pfannen sind in grosser Auswahl im Küchenshop www.mastercuisine.eu erhältlich. Dort dürfen Sie sich zudem jederzeit kostenlos über ökologisch sinnvolle Küchenartikel beraten lassen.
Viele Rezeptvorschläge für die leichte Küche sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.












