Italienische Chili-Expertin in Lüdenscheid

(openPR) Die italienische Chili-Produzentin und Expertin Rita Salvadori aus der Toskana kommt am 8. November 2008 zum ersten Mal nach Lüdenscheid, um eine Chili-Verkostung ihrer Produkte durchzuführen. Rita hat ihr Unternehmen Peperita vor acht Jahren gegründet und beschäftigt sich ausschließlich mit dem Anbau und der Weiterverarbeitung von Chili. Rund 200 verschiedene Chilisorten baut sie biodynamisch an und stellt daraus Pulver, Pasten, Gewürzmischungen, Marmeladen und Chiliöle her. Von der Aussaat bis zur Abfüllung befindet sich der gesamte Produktionsprozess in Ritas Hand. Sie zieht jährlich ca. 25.000 Pflanzen auf und ist immer auf der Suche nach neuen, in Italien noch nicht vorhandenen Sorten.
Die Chili-Verkostung findet in der Zeit von 12.00 bis 15.00 Uhr auf der Kluserstr. 22 in Lüdenscheid statt. Die Kunden haben Gelegenheit, verschiedene mit Chili gewürzte Speisen zu probieren und erhalten von Rita Informationen über die richtige Auswahl der Chilisorte und die Verwendung in der Küche.
Veranstalterin ist Angelika Deutschmann-De Luca, die in ihrem Bio-Feinkost-Shop Godita die Chili-Produkte von Peperita exklusiv in Deutschland vertreibt.
Es besteht an dem Verkostungstag die Möglichkeit zum preisreduzierten Einkauf.
Die Veranstaltung ist kostenfrei.