Arganöl hält jung und gesund

(openPR) Wegen seiner einzigartigen zellverjüngenden Eigenschaften gilt Arganöl als Anti-Aging-Wundermittel. Arganöl-Kauf ist jedoch Vertrauenssache. Ein wichtiges Qualitätskriterium ist die Herstellung mittels traditioneller Handpressung. Unter der Premiummarke ARGANPUR® gibt es nun erstmals ein vom deutschen Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zugelassenes und von den deutschen Behörden biozertifiziertes Arganöl. Das in der marokkanischen Frauenkooperative hergestellte ARGANPUR®-Hautpflege- und Speiseöl wird handgepresst und sichert den Lebensunterhalt von über 60 Berberfamilien.

Die Berber Marokkos wissen es schon seit langem: Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, ist ein wahres Lebenselixier. Inzwischen belegen nicht nur wissenschaftliche sondern auch klinische Untersuchungen (z. B. Dr. Peter Schleicher), dass das Öl der Argania Spinosa, so der lateinische Name der Pflanze, Anti-Aging-Wirkung besitzt und dank seiner einzigartigen Zusammensetzung zahlreichen Krankheiten entgegenwirken kann.

Arganöl enthält die kostbaren Inhaltsstoffe Schottenol und Alpha-Spinasterol, die zur Vorbeugung von Krebserkrankungen beitragen können und auch bei Hautkrankheiten, Wundbehandlungen und Verbrennungen eingesetzt werden. Zudem hat Arganöl einen außergewöhnlich hohen Gehalt des als Radikalenfänger und Antioxidans bekannten Vitamins E. Mit etwa 650 Milligramm pro Kilogramm enthält das Gold Marokkos fast doppelt so viel Vitamin E wie Olivenöl und ist damit eine wahre Kraftquelle für das Immunsystem. Zusätzlich ist der Anteil der ungesättigten Fettsäuren beim Arganöl mit 80 Prozent außergewöhnlich hoch.

Es sind jedoch nicht nur die einzelnen biochemischen Substanzen, die das Öl so wertvoll machen, erläutert ARGANPUR®-Geschäftsführer und Bioverfahrenstechniker Dipl. Ing. Abdelhay Fdil: „Das harmonische Zusammenspiel der wertvollen Inhaltsstoffe verursacht die erstaunliche immunologische Wirkung des Arganöls. Es weist einen hohen Gehalt an wertvollen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren auf. Diese sind essentielle Nahrungsbestandteile, die der Körper selbst nicht bilden kann. Arganöl hat außerdem einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel und ist somit für die cholesterinbewusste Ernährung geeignet.“ Die Berber Marokkos, die Arganöl traditionell täglich zu sich nehmen, bleiben bis ins hohe Lebensalter gesund und vital, berichtet Fdil: „Die Krebsrate der Berber liegt 80 Prozent unter der von Europäern.“

In einigen hochwertigen Kosmetikprodukten wird Arganöl bereits verwendet. Am besten zeigt sich die feuchtigkeitsspendende, zellverjüngende und durchblutungsfördernde Wirkung jedoch bei der puren Anwendung des Pflegeöls. Es versorgt die Haut mit Feuchtigkeit, revitalisiert sie und macht trockene Hautstellen samtweich und glatt. Auch bei Sonnenbrand, trockenen Haarspitzen und brüchigen Nägeln gilt das Gold Marokkos als Geheimtipp. ARGANPUR®-Pflegeöl wird aus unbehandelten Arganbaumkernen kalt gepresst und weist einen hohen, natürlichen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen auf.

Für die Herstellung des ARGANPUR®-Speiseöls werden die Arganbaummandeln nach dem Schälen vorsichtig geröstet. So entsteht der unverwechselbare, nussige Geschmack, der Gourmetköche begeistert und vielen Speisen eine unverwechselbare, feine Note verleiht. In seiner Seltenheit ist Arganöl nur mit Trüffeln vergleichbar.

Der Arganbaum ist einer der ältesten Bäume der Welt und wächst nur noch im südwestlichen Marokko auf einer Fläche von rund 8.000 Quadratkilometern. Die Bewirtschaftung der Arganenhaine durch die Berberfamilien ist wichtig für die Erhaltung der Landschaft, die sonst durch Rodungen und darauf folgende Wüstenbildung bedroht wäre.

ARGANPUR®-Geschäftsführer Thomas Winkler erklärt: „Bei der Arganölherstellung gibt es grundsätzlich zwei Methoden – die industrielle Erzeugung, bei der Arganbaummandeln maschinell gepresst werden, und die Handpressung, bei der die Mandeln nach traditioneller Methode von Hand gepresst werden. Den Berbern bleibt bei der traditionellen Handpressung eine wesentlich höhere Wertschöpfung als wenn sie nur für die Früchte bezahlt würden. Die Gewinnung von Arganöl in unserer ARGANPUR®-Frauenkooperative sichert so die Lebensgrundlage von mehr als 60 Berberfamilien. Für die Gewinnung eines Liters handgepressten ARGANPUR®-Arganöls sind 10 bis 15 Stunden Handarbeit und 40 bis 50 kg Arganfrüchte nötig.“

Zusätzlich zur Produktionskooperative, die einen direkten und gesicherten Zugang zum Arganöl ermöglicht, verfügt ARGANPUR® auch über ein eigenes Qualitätssicherungs-Labor in Marokko. Dieses wird von Dr. Naima Fdil – Schwester von Dipl. Ing. Abdelhay Fdil – geleitet. Sie ist Chemikerin und lehrt und forscht an der Universität in Marrakech. „Nur mit einer kontrollierten Produktion und ständigen Qualitätskontrollen ist es möglich, gleich bleibende Top-Qualität zu erreichen. Das ist aufwändig und es waren über zwei Jahre Vorarbeit und zahlreiche chemische Analysen notwendig, um als erster und einziger Arganölhersteller die Importgenehmigung sowie die Biozertifizierung direkt von deutschen Behörden zu erhalten“, so Dr. Naima Fdil. Abgefüllt wird ARGANPUR®-Bio-Arganöl unter strengen hygienischen Bedingungen und laufenden behördlichen Kontrollen in Deutschland.

Der Qualitätsunterschied ist messbar und man kann ihn schmecken. In Österreich ist ARGANPUR®-Arganöl in ausgesuchten Bio- und Feinkostgeschäften wie zum Beispiel bei „Böhle Wien 1“, Wollzeile 30 oder im „Kulinarium7“, Wien 7, Sigmundsgasse 1, erhältlich. Alle Infos und Webshop im Internet unter www.arganpur.com