(openPR) Das zweite Karlsruher Lebensmittelsymposium 2008 thematisiert die Nanotechnologie und die möglichen Anwendungen der Nanotechnik in der Lebensmittelproduktion. Unter der Leitung von Prof. Jany von der BfEL erklärt Prof. Mäder von der Universität Halle, wie man Nanopartikel herstellt. Praktisch wird das von Microfluidics mit dem bekannten Microfluidizer vorgeführt. Birgt die neue Technologie Gefahren für den Verbraucher? Das will der Vortrag von Lebensmittelchemiker Udo Pollmer klären.
Hat der Verbraucher sich bereits eine Meinung gebildet? Das klärt Dr. Zimmer von der Bundesanstalt für Risikobewertung. Was alles möglich sein könnte oder bereits getan wird, erzählt Prof. Berghofer von der BOKU Wien. In einer Round-table Diskussion mit weiteren Experten (Dr. Antje Grobe, ZIRN; Sylvia Kotting-Uhl, Bündnis90/Die Grünen, u.a.) soll eine Stellungnahme erarbeitet werden. Das Karlsruher Lebensmittelsymposium greift damit - wie jedes Jahr - wieder ein brandaktuelles Thema auf und hilft bei der Beantwortung von offenen Fragen!
Presseinformation
Theorie und Praxis der Nanotechnik
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Kontakt: Dr. Andrea Dreusch
www.fpqs.de
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Über das Unternehmen
Qualitätsrezepte für die Lebensmittelindustrie
Qualität ist ein überzeugendes Argument für ihre Kunden. Maßnahmen, die die Qualität Ihrer Produkte halten und zusätzlich verbessern, erwirtschaften Marktanteile. Rechtssicherheit ist Ihr grundlegendes Ziel! Versäumnisse können Marktanteile kosten. Alle Perspektiven für Qualitätspotenziale und für Rechtssicherheit sind beim Food Production Quality Service durch Experten aus den relevanten Gebieten vereint.
Der FPQS ist eine Abteilung der MicroMol GmbH.
Unsere Kompetenzen
Einführung oder Überarbeitung von Qualitätsmanagementsystemen (IFS Food, IFS Logistic, BRC Food, BRC IoP, EurepGAP, Q&S, ISO 22000, ISO 9001 etc.) Durchführung von Gefahrenanalysen und Risikobewertungen, HACCP; Durchführung von internen Audits und Lieferantenaudits; Klärung aller Fragen im Lebensmittelrecht inkl. Kennzeichnungsprüfungen; Ausbildung und Projektarbeit im Bereich BIO-Produkte; Markt- und Vertriebsanalysen; Labor für Lebensmittelanalytik; Fortbildungsprogramme (Präsenz und eLearning)
Qualität ist ein überzeugendes Argument für ihre Kunden. Maßnahmen, die die Qualität Ihrer Produkte halten und zusätzlich verbessern, erwirtschaften Marktanteile. Rechtssicherheit ist Ihr grundlegendes Ziel! Versäumnisse können Marktanteile kosten. Alle Perspektiven für Qualitätspotenziale und für Rechtssicherheit sind beim Food Production Quality Service durch Experten aus den relevanten Gebieten vereint.
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