(openPR) Aus Leidenschaft zu Messer und gutem Essen entstand die Idee, durch außergewöhnliche und hochwertige japanische Kochmesser und Küchenmesser deutscher Manufacturen die Faszination der Esskultur zu vermitteln und die Lust am Kochen zurückzubringen. Im übersichtlich angelegten online-shop bietet die Firma messerkontor die professionellen japanischen Kochmesserserien Kasumi, Kai, Global, Chroma Haiku, Bunmei, Tojiro, Hattori, die Kultmesserserie Chroma Type 301 Design F.A. Porsche und Kochmesser der deutschen Manufacturen Herder Windmühle, Solicut und Güde an.
Besonders stolz präsentiert messerkontor die meisterlichen Handwerksstücke der japanischen Schmieden Mizuno, Yoshisada, Murata Takeo, Hideo Kitaoka und Sirou Kamo,deren Schneidwerkzeuge mit unglaublicher Schärfe und einzigartiger Schönheit überzeugen. Handgefertigte Schneidbretter, Hackklötze und Messerblöcke der österreichischen Firma Mitheis sowie Designprodukte der dänischen Firma Scanwood und Bambusserien von Totally Bamboo ergänzen neben außergewöhnlichen Küchenhelfern aus verschiedenen Bereichen der Küchentechnik und Bestecken der Firma Pott und die Linie Faces des spanischen Starkoches Ferran Adria das hochwertige Sortiment, welches ständig wächst.
Vervollständigt wird das Angebot durch Schleifartikel, Schärfhilfen und Produkte zur Holzpflege, damit die erworbenen Schätze auch scharf bleiben und ihre Schönheit nicht verlieren. Das Credo der Firma messerkontor ist es, jeden Kunden optimal zu bedienen und sich durch beste Qualität der geführten Messer, unvergleichlichen Service, hohe Verfügbarkeit, schnelle Lieferzeiten und professionelle Betreuung zu empfehlen.
Dem interessierten Kunden wird die Möglichkeit geboten, nach Terminvereinbarung die Kochmesser im showroom der Firma zu begutachten und mit den hauseigenen Muster-Küchenmessern fast aller geführten Klingen probezuschneiden, um das optimale Kochmesser zu finden. Dieser Service ist vielen Kunden Hunderte von Kilometern wert und begeistert die Käufer ebenso wie die Firmeninhaberin Claudia Hornung: „Ich möchte erreichen, daß meine Kunden rundum zufrieden sind, Spaß mit ihren neuen Messern haben und denken: so sollte es immer sein.“
Die Leidenschaft zum Essen war schon immer da-die Passion für Messer entstand aus der Sammlerleidenschaft ihres Mannes. Beide in medizinischen Bereichen tätig-Sie Apothekerin, er niedergelassener Arzt-eigentlich fern der Materie, aber voller Einsatzkraft und Inspirationen, entschloss sich Claudia Hornung 2005 zur Gründung der Firma messerkontor und startete mit einer einzigen Messerserie-KAI-einen kleinen Internet-shop. Inzwischen ist ein Jahr vergangen, mehr als 30 Firmen kamen hinzu und messerkontor wuchs zu einem bekannten Namen im Internet-Fachhandel, der wegen seiner schnellen Lieferzeiten und seiner ausgezeichneten Beratung empfohlen wird. Natürlich gehört zu einer professionellen Betreuung der Kunden auch ein fundiertes Fachwissen, welches sich Claudia Hornung in Fachseminaren und aus Fachliteratur aneignet. Auch das erste Messer ist schon selbstgemacht-ein kleines Santokumesser mit Ebenholzgriffen-bei Wolf Borger, einem der bekanntesten Messermachern in Deutschland.
Man darf gespannt sein, welche Überraschungen das messerkontor seinen Kunden weiterhin bietet. Geplant sind neben hausinternen Schleifkursen und Kochevents die Erweiterung des Angebotes. Sicher ist in jedem Fall: auf die Auswahl des Sortimentes wird allergrößten Wert gelegt und auf das Urteil der Firmeninhaberin kann man sich getrost verlassen.
