(openPR) RacletteRapid ist das aktuell schnellste und sicherste Raclette, das es in der Eventbranche gibt. Die ATTESTOR Consulting Michael Wilke bringt das neue Produkt jetzt auf den Markt. Kennenlernen können Interessierte den Raclettegrill auf der INTERGASTRA im Februar 2020.
Michael Wilke ist ein Produktentwickler aus der Praxis. Er und sein Team sind seit Jahren auf Veranstaltungen mit Raclette präsent. Daher kennt er alle Vor- und Nachteile der herkömmlichen Geräte persönlich. Mit RacletteRapid bringt der Unternehmer nun ein Raclette-Gerät auf den Markt, das den Käse schnell und geschmackerhaltend erhitzt und ihn zugleich vor Verbrennungen schützt.
Die Idee entsteht im Mai 2017. Michael Wilke sucht vergeblich nach einem Raclette-Gerät, das auch im Dauereinsatz noch die Performance bietet, die eine Großveranstaltung abverlangt. Es müssen einige Hürden gemeistert werden. Dennoch geht es relativ schnell: Im Juli 2017 ist der erste von Hand gebastelte Alphatyp geboren. Zwei Jahre später ist der Raclettegrill für den Verkauf bereit und die Schutzrechte werden im Juli 2019 eingetragen.
RacletteRapid Produktdetails
• 30kg
• 230 V / 50 Hz
• 1400 Watt
• 50x 50x 50cm (H x B x T)
• 5m Spezialanschlusskabel
• Edelstahl Vollausführung 1,5mm und 2 mm
• 20-50 Sekunden Zubereitungszeit
• 1-2 Sekunden Startzeit
• Stufenloser Timer
• Definierte Abziehhilfe
• Seitlicher Thermoschutz
• Stufenlose Hebe- und Senkeinrichtung
• Für Rechtshänder und Linkshänder geeignet
• Reinigung nur mit Tuch und warmem Wasser
• Personenschutzschalter FI und Generatorbetrieb optional
RacletteRapid ist im Dauerbetrieb einsetzbar und raclettiert ohne Verbrennung
RacletteRapid ist so konzipiert, dass bei Bedarf auch ungeübte Mitarbeiter den Käse mühelos bis zum Ende gleichmäßig portionieren und servieren können. Während ein stufenloser Timer für eine stabile Schmelzzeit sorgt und die perfekte Konsistenz sichert, unterstützt der Spezialwärmeerzeuger von RacletteRapid den optimalen Schmelzpunkt. Dank der pflegeleichten Edelstahlkonstruktion und der eigenentwickelten Heiztechnik, ist RacletteRapid für die intensive Nutzung im Dauerbetrieb geeignet und schmilzt den Käse ohne Verbrennung.
RacletteRapid ist Raclette im Sekundentakt und ermöglicht gleichmäßige Portionsgrössen
Die Handhabung von RacletteRapid ist praktisch und sehr gut für den schnellen Service geeignet. Den rechteckigen Käseblock mittig auf die Halterung legen und die thermogeschützten Seitenteile anordnen. Nun mit einer leichten Handbewegung die Portionsgröße bestimmen und den Käse unter die Heizzone schieben. Das Gerät einschalten. Aufgrund des eigenentwickelten Wärmeerzeugers ist der Käse innerhalb von 25 Sekunden optimal geschmolzen und die Nährstoffe bleiben erhalten. Mit dem Raclettemesser den Käse mühelos abziehen. RacletteRapid ermöglicht Veranstaltern, jetzt auch auf Großveranstaltungen, im Sekundentakt gleichmäßige Portionsgrössen sauber anzubieten.
Ein herkömmlicher Gasgrill benötigt etwa 60 Sekunden bis der Käse fertig geschmolzen ist. Doch schon nach 64 Sekunden ist der Käse verbrannt und der Geschmack zerstört. Bei einem herkömmlichen Elektrogrill ist der Käse in 69 Sekunden fertig geschmolzen. Nach 76 Sekunden ist der Käse viel zu heiß und schmeckt bitter und verbrannt.
Beim RacletteRapid. kann der Käse in 26 Sekunden serviert werden. Ein Verbrennen ist durch den speziellen Wärmeerzeuger nicht möglich.
Einen direkten Videovergleich von Gas, Elektro und RacletteRapid unter reellen Bedingungen ist unter www.racletterapid.de verfügbar.
RacletteRapid ist unempfindlich gegen Wind und für Indoor und Outdoor Events gemacht
Im direkten Vergleich ist der RacletteRapid für die Gastronomie die geeignete Wahl, da er einwandfreies Raclette im Sekundentakt liefert und somit genauer und schneller arbeitet als bekannte Raclette-Geräte. Er ist unempfindlich gegen Wind und verursacht auch in geschlossenen Räumen keinen unangenehmen Käseduft. RacletteRapid ist ohne spezielle Genehmigungen Indoor und Outdoor bedenkenlos einsetzbar und eine echte Alternative zu Gasgeräten. Zudem ist er wirtschaftlich eine rentable Investition.
RacletteRapid Finanzierungsmöglichkeiten:
Leasing24 - ab €129,84* pro Monat
Leasing36 - ab €89,55* pro Monat
Leasing48 - ab €69,68* pro Monat
